Салаты, украшенные всевозможными способами, - это неотъемлемая часть любого праздничного стола. Особенно актуальны красиво и необычно оформленные салатики в домах, где есть маленькие дети. Невозможно представить стол без украшенных салатиков на детском утреннике, дне рождении и т. д. Украсить блюдо под силу каждому, необходимо лишь проявить чуточку фантази.

Все мы любим праздники. И одним из главных их атрибутов является, конечно же, красивый праздничный стол. Так добавим же яркости торжеству!

Фруктовый карвинг на сегодняшний день является одним из наиболее популярных способов превратить фруктовый десерт в красивое и оригинальное украшение праздничного стола. Освоить этот вид кулинарного искусства довольно просто – при наличии фантазии, терпения и острого ножа.

Апельсины радуют глаз и чудесны на вкус. Но чистить их не очень приятно. Толстая кожура никак не желает сниматься. В конце концов апельсин удается очистить, но сил на это уходит очень много. И кажется он уже далеко не таким вкусным. К тому же эфирные масла брызжут в разные стороны, и это тоже может быть крайне неприятно. Но апельсин можно очистить красиво и почти без усилий.

Новогодний стол должен быть нарядным и необычным. Однако для его сервировки не обязательно приобретать дорогие сервизы, марочный хрусталь и полный набор серебряных приборов. Декорировать стол можно с помощью весьма доступных средств. Сделайте ставку на текстиль – скатерти и салфетки. Они моментально преобразят даже самую скромную сервировку. Нужно лишь потратить немного времени и фантазии.

Под названием «Мимоза» скрывается нежный многослойный рыбный салат, который каждая хозяйка готовит по собственному рецепту. Двух абсолютно идентичных «мимоз» не найти, но у всех их есть нечто общее – ровный золотистый верхний слой из яичных желтков или сыра, на который таки просится какое-нибудь съедобное украшение. Существует много вариантов декора «Мимозы».

Красиво украсить фруктовый салат можно различными способами. Для украшения подойдут фрукты, ягоды, шоколад, орехи, взбитые сливки, мята. Кроме декоративных ингредиентов ваших гостей может удивить и оригинальная форма подачи блюда.

Запеченная курица – универсальное блюдо, которое можно подать на праздничный стол или в воскресный день. Она будет уместна при праздновании дня рождения, Нового года, 8 марта.

Для украшения стола вам не понадобятся кольца для салфеток, вазочки, подсвечники, которые уже успели надоесть. Попробуйте обновить интерьер, создав предметы декора своими руками из овощей – перца, кабачков, стручков зеленой фасоли. Можно продолжить список, придумать и смастерить по аналогии что-нибудь свое для украшения стола.

Хороший наваристый борщ, бархатистый суп - пюре, прозрачный бульон с крутонами – все эти и многие другие супы вполне могут стать «главными» героями вашего званого обеда. И, конечно же, они будут нуждаться в достойной подаче. Правил здесь существует немного, и вы их легко запомните.

Красивое оформление блюд всегда украшает любой праздничный или повседневный стол, превращая рутинный прием пищи в эстетическое и приятное занятие. Очень важную роль при этом играет сервировка стола рыбной нарезкой, вариантов оформления которой существует великое множество.

Фрукты прекрасны сами по себе и их зачастую используют в качестве украшений других блюд. Но фигурная нарезка и оригинальные цветовые сочетания способны сделать подачу фруктов и блюд их них еще эффектнее.

Праздничный стол должен отличаться от традиционного, но как это сделать, если нет времени на приготовление сложных блюд? Есть несколько способов, и один из них - подать гостям ассорти из различной колбасной и сырной нарезки в качестве холодной закуски, предварительно затейливо его украсив.

Существует много способов как испортить блюдо. А вот как исправить ситуацию, знают немногие хозяйки.

О сервировке блюд написано немало книг, ведь кроме общих правил сервировки стола, которых тоже очень много, есть свои правила для подачи закусок, мясных, рыбных блюд, десертов, вин... Между тем, есть несколько наиболее общих правил сервировки блюд, которые помогут почти в любой ситуации.

Манго становится все более популярным фруктом среди российских ценителей экзотики Есть несколько способов почистить всем хорошо знакомый цитрусовый фрукт манго. Все зависит от степени зрелости самого плода.

Если вам знакома техника художественной резки по овощам, превращение блюда в произведение искусства не будет являться для вас проблемой. Впрочем, пофантазировав, можно порадовать гостей салатами, украшенными с использованием менее сложной техники.

Зелень, овощи, фрукты, а также вареные яйца, сыр и даже цветное сливочное масло - лучшие помощники в декорировании бутербродов. Украшение это должно сочетаться с основными ингредиентами по вкусу и при этом контрастировать с ними по цвету. Когда будете раскладывать уже готовые бутерброды на блюдо, следите за сочетаниями: помидорные украшения гармонируют с яичными, огуречные - с укропным и т.д.

Сыр может использоваться не только в качестве составляющей к разным блюдам и закускам, но и подаваться как самостоятельное блюдо в виде сырной тарелки. Известно, что сырная тарелка должна быть оформлена в соответствии с определенными правилами.

Существует очень много способов оформления праздничного стола бумажными салфетками. Один из таких способов – изготовление оригинального букета. В этом случае обычные бумажные салфетки будут выполнять не только свою непосредственную функцию, но и украсят праздничную композицию стола. Причем эффектно будут смотреться даже самые простые и дешевые салфетки.

Рождество Христово. Какой же это все-таки теплый, радостный и красивый праздник! И отметить его нужно по-домашнему уютно и красиво. А как украсить рождественский стол? Что должно быть такого необычного и интересного на нем? Искусству украшения стола на Рождество уже более полутора тысяч лет, и оно еще развивается, накапливая при этом опыт, рецепты, традиции.

Меню - первое, что видит посетитель ресторана после того, как он усаживается за столик. Красивое и грамотно составленное меню добавит лестных отзывов вашему заведению.

Картофель - это блюдо, без которого не обходится ни один стол - будь то будничный или праздничный. В обычный день мало кто задумывается, как подать данное яство красиво, в праздничный же все наоборот.

Завтрак — не просто обычный прием пищи, это настоящий маленький семейный праздник. Утренняя трапеза будет выглядеть вкусно и стильно, а также поднимет вам настроение, если использовать красивый сервиз, чистую скатерть и правильно расположить предметы. Утренний завтрак — это та традиция, которая способна объединить и сплотить семью, поэтому так важно правильно сервировать стол.

Манящий своим ароматом, но в тоже время неприступный плод, так и хочется попробовать. Но не тут-то было, его еще нужно разломить и при этом не пролить вкуснейший сок, которого и так не очень много. Зная слабые места кокоса, на это уйдет совсем немного времени. Конечно, все будет не как в знаменитой рекламе, вам придется приложить чуть-чуть усилий и ловкости, чтобы кокос разломился на несколько частей.

Для каждого вида продуктов существуют свои правила нарезки, они могут различаться от блюда к блюду. Также на правила влияют региональные гастрономические особенности. В частности, в западной кулинарной практике овощи режутся значительно крупнее, чем на востоке. Это связано с наиболее распространенными техниками термической обработки.

Вкусное кроличье мясо – отличная альтернатива привычной говядине и птице. Кролика тушат, жарят и фаршируют, его подают в ресторанах и на семейных обедах. Чтобы блюдо выглядело как можно более эффектно, подайте к нему подходящий гарнир и продумайте соответствующий декор.

Блюда для новогоднего стола должны быть не только вкусными, но и красиво оформленными. Этому нужно уделить особое внимание. Проявив фантазию, вы поддержите праздничное настроение и сделаете блюда незабываемыми для родных и гостей.

Все всегда с нетерпением ждут наступления праздников. Праздничный ужин или широкое застолье – обязательная и неотъемлемая часть каждого праздника. Вот тогда в центре внимания - праздничный стол. Каждая хозяйка, накрывая на стол, продумывает и учитывает множество нюансов. Подбирает праздничные угощения, исходя из события, продумывает оформление и украшение блюд.

Многие ошибочно считают, что завтрак в постель это аристократическая роскошь. Между тем, он способен стать отличным началом дня. Ведь, потратив немного времени и приложив небольшие усилия, можно приятно удивить свою вторую половинку. Никаких особых затрат для этого не надо, нужны лишь желание и фантазия.