Все статьи

  • Как правильно сушить лисички
    Собрать лисички в лесу – это еще даже не полдела. Их нужно переработать для длительного хранения. Сушка грибов очень популярна благодаря тому, что не требует особых затрат времени и сил, готовый продукт заметно уменьшается в объеме, не требует специальных условий для хранения.
  • Как запастись чесноком на зиму
    Чеснок – пряное растение, который является желанным гостем на любой кухне. Его аромат и вкус способны преобразить любое блюдо, добавив пикантности и долю остроты.

  • Как приготовить диетическую домашнюю лапшу из нутовой муки
    Домашняя лапша – один из самых популярных продуктов собственного приготовления, от которого не откажется ни один член семьи.
  • Как сделать нутовую муку
    Нутовая мука (бесан – второе ее название) – продукт, получаемый путем перемалывания бобов турецкого гороха до мельчайшего состояния.
  • Как приготовить тесто для пельменей на желтках
    Если вы хотя бы изредка готовите десерты, в которых используете только яичные белки (безе, например, или крем), то наверняка перед вами вставал вопрос: что приготовить из желтков?

  • Как приготовить печенье из манки без использования муки
    Сладкое печенье – один из популярнейших видов десерта, одинаково хорошо подходящих как к чашечке какого-нибудь горячего напитка (кофе, какао или чая), так и к стаканчику холодного молочного продукта (молока или кефира, ряженки или йогурта).
  • Как правильно разморозить и почистить кальмары
    Обычно процесс чистки морепродуктов отнимает много времени, но если делать все правильно, то обработка не будет обременительной. Как правило, приобрести кальмаров нам предлагают в замороженном виде. От этого и будем отталкиваться.
  • Как приготовить лапшу с грибами под сметанно-маковым соусом
    Существуют сотни способов приготовления лапши. В предложенном рецепте будет вкус грибов и лимона. Стоит попробовать.
  • Как приготовить макароны-трубочки с белой фасолью и сладким перцем
    Макароны и фасоль – традиционное сочетание итальянской кухни. Давайте попробуем приготовить сами.
  • Как приготовить "ракушки" с лососем под лимонным соусом
    Все мы любим вкусно покушать. Пища должна быть не только вкусной, но и красиво смотреться на тарелке. Макароны "ракушка", приготовленные по нашему рецепту, не оставят вас равнодушными.
  • 5 рецептов вкусного домашнего мороженого
    Мороженое — идеальное лакомство для жаркого летнего дня. Приготовьте его самостоятельно, ведь купленный в магазине десерт зачастую содержит в себе большое количество красителей, стабилизаторов, ароматизаторов, усилителей вкуса и различных других вредных добавок, которые вряд ли принесут пользу вашему организму. Рецептов домашнего мороженого великое множество.
  • Как приготовить тыквенную кашу с кукурузной крупой в мультиварке
    Тыквенная каша - вкусный и полезный продукт. В мультиварке такая каша сварится буквально за полчаса. Кукурузная каша с тыквой понравится всем членам семьи её оценят даже дети.
  • Растет ли грудь от капусты
    Пышная женская грудь неизменно привлекает внимание, становится предметом обсуждений, восхищения и даже зависти.
  • Как посолить красную рыбу сухого посола
    Соленая красная рыба - отличный вариант завтрака для всей семьи. Особенно вкусно, если рыба домашнего посола. Представляем простой рецепт сухого посола красной рыбы.
  • Что приготовить из молодых кабачков: лучшие рецепты
    Начало лета – сезон свежих кабачков. Из них получаются вкусные и полезные блюда. Рецепты из кабачков простые в приготовлении и сочетаются с любыми продуктами. Содержат мало углеводов, жиров и калорий. Понравятся детям и взрослым.
  • Как приготовить кабачковые оладьи с зеленью и сыром
    Оладьи из кабачков станут приятным дополнением в летнем рационе. Они достаточно лёгкие и в то же время вкусные. Существует много рецептов кабачковых оладий. Представляем рецепт оладий с зеленью и сыром.
  • Как приготовить пирог с брусникой
    Иногда хочется побаловать семью вкусной и полезной выпечкой. Если в доме есть творог и замороженная брусника можно испечь пирог. Он получается мягким, а ягоды придают легкую кислинку. Готовится из доступных продуктов и не требует особых усилий.
  • Как приготовить домашние колбаски из свинины и курицы
    Домашние колбаски из свинины и курицы послужат отличной альтернативой для магазинных сосисок. Кроме того, вы будете знать состав продукта и сможете быть уверены, что никакой химии в нем нет. Рекомендуем рецепт домашних колбасок, которые сможет приготовить каждый.
  • Как приготовить куриные сосиски дома
    Куриные сосиски станут хорошим дополнением в рацион питания всей семьи. Это блюдо понравится как детям, так и взрослым. Домашние сосиски подойдут к любому гарниру.
  • Как приготовить торт «Прага» в домашних условиях
    Торт «Прага» - один из классических тортов в советской кухне. Этот шоколадный торт никого не оставит равнодушным. Представляем рецепт приготовления «Праги» в домашних условиях, с которым справится любая хозяйка.
  • Как приготовить тыквенные маффины
    Маффины - это миниатюрные кексики, которые готовят в порционных формочках. При чем хорошо, если в формы предварительно положить гофрированные бумажные капсулы: тогда выпечка будет лучше подниматься, легче извлекаться и гораздо аппетитнее выглядеть. Особенно яркие и ароматные маффины получаются из мякоти тыквы.
  • Какие десерты можно приготовить из абрикосов
    Абрикосы - очень вкусные и полезные летние фрукты, которые содержат много клетчатки и являются источником бета-каротина. Плоды абрикосов широко применяют в кулинарии: из них готовят джемы, желе, компоты, начинки для пирогов. Абрикосы даже можно сочетать с мясом, но особенно хороши эти фрукты в выпечке и десертах.
  • Как приготовить долму с фаршем в мультиварке
    Дома - очень вкусное восточное блюдо. Существует множество рецептов долмы, с разными видами мяса,хотя традиционно оно готовится с бараниной. Сегодня рассмотрим рецепт с фаршем из мяса по вашему вкусу.
  • Что важно для хорошей выпечки
    Приготовление вкусной и красивой выпечки – это настоящее искусство, которое может быть сложным и трудоемким процессом, требующим точного соблюдения рецептуры, технологий и времени приготовления.
  • Как приготовить вкусный и быстрый ужин
    К концу дня хочется отдохнуть у телевизора за просмотром интересного сериала или фильма. Нет желания готовить и стоять несколько часов у плиты. На помощь приходят простые в приготовлении рецепты, не отнимающие много времени.
  • О пользе рыбы и морепродуктов
    Рыба и морепродукты — обязательные составляющие диеты, ориентированной на улучшение работы головного мозга и всей нервной системы человека. В рыбе содержатся высокоценные жирные кислоты, воздействием которых и объясняется уменьшение опасность возникновения нарушений в работе сердца, снижение уровня холестерина и триглицеридов в крови, уменьшение тромбообразования.
  • Как сварить плов с курицей в мультиварке
    Плов с курицей получается менее жирным и калорийным, чем традиционное блюдо. Его можно также отнести к варианту быстрого ужина, особенно если готовить в мультиварке.
  • Как приготовить цыплёнка по-индийски
    Индийское блюдо цыпленок тандури обязано своему названию своеобразной печи-жаровни, в которой изначально готовилось. Но такого цыплёнка вполне возможно, приготовить в духовке, на сковороде и на углях. Для гарнира подойдет вареный рассыпчатый рис.
  • Что приготовить из готового слоеного теста
    Когда времени на готовку мало или нет настроения, на выручку придет готовое слоеное тесто. Из него можно приготовить простые и вкусные закуски к завтраку или на перекус.
  • Как испечь шарлотку с грушами в мультиварке
    Мультиварка значительно облегчает жизнь современных хозяек. Шарлотка в мультиварке получается нежная и пышная, а груши придают ей восхитительный аромат. Кроме того, пирог не займет много времени и сил.