Все статьи
- Как правильно сушить лисички
Собрать лисички в лесу – это еще даже не полдела. Их нужно переработать для длительного хранения. Сушка грибов очень популярна благодаря тому, что не требует особых затрат времени и сил, готовый продукт заметно уменьшается в объеме, не требует специальных условий для хранения. - Как запастись чесноком на зиму
Чеснок – пряное растение, который является желанным гостем на любой кухне. Его аромат и вкус способны преобразить любое блюдо, добавив пикантности и долю остроты. -
- Как приготовить диетическую домашнюю лапшу из нутовой муки
Домашняя лапша – один из самых популярных продуктов собственного приготовления, от которого не откажется ни один член семьи. - Как сделать нутовую муку
Нутовая мука (бесан – второе ее название) – продукт, получаемый путем перемалывания бобов турецкого гороха до мельчайшего состояния. - Как приготовить тесто для пельменей на желтках
Если вы хотя бы изредка готовите десерты, в которых используете только яичные белки (безе, например, или крем), то наверняка перед вами вставал вопрос: что приготовить из желтков? -
- Как приготовить печенье из манки без использования муки
Сладкое печенье – один из популярнейших видов десерта, одинаково хорошо подходящих как к чашечке какого-нибудь горячего напитка (кофе, какао или чая), так и к стаканчику холодного молочного продукта (молока или кефира, ряженки или йогурта). - Как правильно разморозить и почистить кальмары
Обычно процесс чистки морепродуктов отнимает много времени, но если делать все правильно, то обработка не будет обременительной. Как правило, приобрести кальмаров нам предлагают в замороженном виде. От этого и будем отталкиваться. - Как приготовить лапшу с грибами под сметанно-маковым соусом
Существуют сотни способов приготовления лапши. В предложенном рецепте будет вкус грибов и лимона. Стоит попробовать. - Как приготовить макароны-трубочки с белой фасолью и сладким перцем
Макароны и фасоль – традиционное сочетание итальянской кухни. Давайте попробуем приготовить сами. - Как приготовить "ракушки" с лососем под лимонным соусом
Все мы любим вкусно покушать. Пища должна быть не только вкусной, но и красиво смотреться на тарелке. Макароны "ракушка", приготовленные по нашему рецепту, не оставят вас равнодушными. - 5 рецептов вкусного домашнего мороженого
Мороженое — идеальное лакомство для жаркого летнего дня. Приготовьте его самостоятельно, ведь купленный в магазине десерт зачастую содержит в себе большое количество красителей, стабилизаторов, ароматизаторов, усилителей вкуса и различных других вредных добавок, которые вряд ли принесут пользу вашему организму. Рецептов домашнего мороженого великое множество. - Как приготовить тыквенную кашу с кукурузной крупой в мультиварке
Тыквенная каша - вкусный и полезный продукт. В мультиварке такая каша сварится буквально за полчаса. Кукурузная каша с тыквой понравится всем членам семьи её оценят даже дети. - Растет ли грудь от капусты
Пышная женская грудь неизменно привлекает внимание, становится предметом обсуждений, восхищения и даже зависти. - Как посолить красную рыбу сухого посола
Соленая красная рыба - отличный вариант завтрака для всей семьи. Особенно вкусно, если рыба домашнего посола. Представляем простой рецепт сухого посола красной рыбы. - Что приготовить из молодых кабачков: лучшие рецепты
Начало лета – сезон свежих кабачков. Из них получаются вкусные и полезные блюда. Рецепты из кабачков простые в приготовлении и сочетаются с любыми продуктами. Содержат мало углеводов, жиров и калорий. Понравятся детям и взрослым. - Как приготовить кабачковые оладьи с зеленью и сыром
Оладьи из кабачков станут приятным дополнением в летнем рационе. Они достаточно лёгкие и в то же время вкусные. Существует много рецептов кабачковых оладий. Представляем рецепт оладий с зеленью и сыром. - Как приготовить пирог с брусникой
Иногда хочется побаловать семью вкусной и полезной выпечкой. Если в доме есть творог и замороженная брусника можно испечь пирог. Он получается мягким, а ягоды придают легкую кислинку. Готовится из доступных продуктов и не требует особых усилий. - Как приготовить домашние колбаски из свинины и курицы
Домашние колбаски из свинины и курицы послужат отличной альтернативой для магазинных сосисок. Кроме того, вы будете знать состав продукта и сможете быть уверены, что никакой химии в нем нет. Рекомендуем рецепт домашних колбасок, которые сможет приготовить каждый. - Как приготовить куриные сосиски дома
Куриные сосиски станут хорошим дополнением в рацион питания всей семьи. Это блюдо понравится как детям, так и взрослым. Домашние сосиски подойдут к любому гарниру. - Как приготовить торт «Прага» в домашних условиях
Торт «Прага» - один из классических тортов в советской кухне. Этот шоколадный торт никого не оставит равнодушным. Представляем рецепт приготовления «Праги» в домашних условиях, с которым справится любая хозяйка. - Как приготовить тыквенные маффины
Маффины - это миниатюрные кексики, которые готовят в порционных формочках. При чем хорошо, если в формы предварительно положить гофрированные бумажные капсулы: тогда выпечка будет лучше подниматься, легче извлекаться и гораздо аппетитнее выглядеть. Особенно яркие и ароматные маффины получаются из мякоти тыквы. - Какие десерты можно приготовить из абрикосов
Абрикосы - очень вкусные и полезные летние фрукты, которые содержат много клетчатки и являются источником бета-каротина. Плоды абрикосов широко применяют в кулинарии: из них готовят джемы, желе, компоты, начинки для пирогов. Абрикосы даже можно сочетать с мясом, но особенно хороши эти фрукты в выпечке и десертах. - Как приготовить долму с фаршем в мультиварке
Дома - очень вкусное восточное блюдо. Существует множество рецептов долмы, с разными видами мяса,хотя традиционно оно готовится с бараниной. Сегодня рассмотрим рецепт с фаршем из мяса по вашему вкусу. - Что важно для хорошей выпечки
Приготовление вкусной и красивой выпечки – это настоящее искусство, которое может быть сложным и трудоемким процессом, требующим точного соблюдения рецептуры, технологий и времени приготовления. - Как приготовить вкусный и быстрый ужин
К концу дня хочется отдохнуть у телевизора за просмотром интересного сериала или фильма. Нет желания готовить и стоять несколько часов у плиты. На помощь приходят простые в приготовлении рецепты, не отнимающие много времени. - О пользе рыбы и морепродуктов
Рыба и морепродукты — обязательные составляющие диеты, ориентированной на улучшение работы головного мозга и всей нервной системы человека. В рыбе содержатся высокоценные жирные кислоты, воздействием которых и объясняется уменьшение опасность возникновения нарушений в работе сердца, снижение уровня холестерина и триглицеридов в крови, уменьшение тромбообразования. - Как сварить плов с курицей в мультиварке
Плов с курицей получается менее жирным и калорийным, чем традиционное блюдо. Его можно также отнести к варианту быстрого ужина, особенно если готовить в мультиварке. - Как приготовить цыплёнка по-индийски
Индийское блюдо цыпленок тандури обязано своему названию своеобразной печи-жаровни, в которой изначально готовилось. Но такого цыплёнка вполне возможно, приготовить в духовке, на сковороде и на углях. Для гарнира подойдет вареный рассыпчатый рис. - Что приготовить из готового слоеного теста
Когда времени на готовку мало или нет настроения, на выручку придет готовое слоеное тесто. Из него можно приготовить простые и вкусные закуски к завтраку или на перекус. - Как испечь шарлотку с грушами в мультиварке
Мультиварка значительно облегчает жизнь современных хозяек. Шарлотка в мультиварке получается нежная и пышная, а груши придают ей восхитительный аромат. Кроме того, пирог не займет много времени и сил.