Все статьи
- Как приготовить мясо по-французски из курицы
Мясо по-французски из курицы – простое и всеми любимое блюдо. Вкусное, питательное и незатейливое в приготовлении, оно выручит вас и в праздники, и в будни. - Как проводят чайную церемонию в Китае
Чайная церемония в Китае: от лекарства для тела к лекарству для ума. -
- Как приготовить лагман в домашних условиях
Суп лагман — рецепт, который, по-видимому, был придуман уйгурами и потом распространился на всю Среднюю Азию.Это блюдо часто называют также суп лагман, рецепт приготовления при этом фактически такой же, просто добавляют больше бульона. Нет единого правила, как правильно приготовить лагман. Обычно готовится лагман из баранины, лагман из свинины менее распространён. В двух словах, как варить лагман: сначала готовим подливу с мясом и овощами, отвариваем лапшу, потом соединяем их вместе уже в тарелке и посыпаем зеленью наш лагман. Как готовить лапшу для лагмана в принципе знать не обязательно, её можно купить. - Как приготовить шашлычки в духовке на шпажках
Не всегда есть возможность выехать на природу или готовить шашлык на открытом огне, в этой ситуации выручит шашлык в духовке. Даже если у вас нет опыта, не бойтесь готовить шашлык в духовке, рецепт этот в принципе мало чем отличается от рецепта любого другого шашлыка. Маринуется шашлык в духовке точно так же, но нанизывать его лучше не на металлические шампуры. Готовится шашлык в духовке на шпажках, сделанных из дерева. Во-первых, стандартные шампуры для шашлыка помещаются далеко не во всякую духовку, во-вторых, шашлык в духовке, приготовленный на шпажках хоть немного, но пропитывается древесным запахом. - Как приготовить пышный кекс с изюмом, как по ГОСТу
Восхитительно рассыпчатый, нежный, изюмный-изюмный! Всe-таки ГОСТы не зря применялись в советской кулинарии. И как здорово, что теперь можно повторить эту выпечку в домашних условиях, потому что, увы, в современных булочных уже такого счастья не купить -
- Три супа из фасоли, которые насытят на весь день
Фасоль идеальна для супа. В ней много витаминов группы В и С, клетчатки. Благодаря последней суп из фасоли хорошо насыщает и уместен не только на обед, но и на ужин, особенно после насыщенного трудового дня. Предлагаем три рецепта фасолевого супа, который даст ощущение сытости на несколько часов. - Как приготовить пастуший пирог
Пастуший пирог (sheperd's pie) – популярное блюдо британской кухни, уходящее своими корнями в древнюю Шотландию. По сути это запеканка с мясной начинкой под пюреобразной «шубой» из картофеля. Блюдо весьма сытное, оно идеально подойдет для ужина. - Как приготовить куриные наггетсы: оригинальные рецепты
Куриные наггетсы - очень вкусное и питательное блюдо. Их можно легко приготовить дома, если знать наш простой рецепт. Следуя нашим рекомендациям, вы сможете приготовить наггетсы не хуже, чем в ресторанах быстрого питания. - 7 ошибок в приготовлении пиццы дома
Пиццу можно смело назвать одним из незамысловатых блюд. Тесто, соус, сыр, любимая начинка – таковы ее составляющие. Однако и пиццу можно легко испортить, если пренебрегать соблюдением определенных законов. - Как приготовить макароны «по-флотски»
Приготовление вкусных макарон по-флотски не потребует много времени, изысканных продуктов или особого мастерства. Это довольно простое, но вкусное и сытное блюдо. - Как приготовить курицу в нежнейшем кляре
Рецепт приготовления нежнейшей жареной курочки в необычном кефирном кляре. Несмотря на то, что филе курицы само по себе сухое, с данным рецептом курочка получится сочной и вкусной. - Три блюда с салом, которые принесут пользу здоровью
Многие боятся включать в рацион сало, поскольку оно слишком калорийно и содержит много холестерина. Этот продукт может навредить, если не знать меры в количестве. А несколько кусочков в день принесут здоровью только пользу. Сало на черном хлебе – классика жанра, но стоит попробовать задействовать этот полезный продукт и в приготовлении блюд. - Как приготовить гороховый суп для ребенка
В детском возрасте прививают не только умения и навыки, но и вкусы. Даже взрослые долгое время вспоминают запахи и ароматы блюд из детства. А многие дети капризничают и отказываются есть дома. Но в садике они с большим удовольствием едят многие блюда. Из гороха получается отличный суп, гороховое пюре. Начинка для пирожков. И особенно вкусен обычный гороховый суп. - Как изменится наша пища через пару десятилетий
Приветствую вас друзья! Сегодня я постараюсь заглянуть в будущее и узнать какие продукты будут в тренде и чем мы будем питаться через несколько десятилетий. - Как приготовить рубленые котлеты из куриной грудки: четыре вкуснейших рецепта
Рубленые котлеты — это очень вкусное блюдо. Сегодня хочу поделиться четырьмя видами приготовления этих котлет. - Как приготовить салат из креветок с красной икрой
Этот рецепт подойдёт любителям изысканного вкуса и тем, кому надоели обычные салаты в стиле "Оливье". Этот слоёный салат отлично будет смотреться на праздничном столе и приятно удивит всех гостей. - Как приготовить вареники с куриной печенью
Наверное все любят вареники. Для начинки можно использовать творог, различные ягоды, капусту, картофель, мясо, грибы и даже рыбу. Я же хочу рассказать вам рецепт вареников с куриной печенью. - Как приготовить рулет из куриной грудки с сыром
Не смотря на то, что куриная грудка в приготовлении обычно получается суховатая, в этом рецепте она сочная и нежная. - Как приготовить нежный творожный пирог в духовке
Творожный пирог ― это вкусное нежное лакомство, которое придется и к ужину, и к завтраку, и к приятным вечерним посиделкам с друзьями. Приготовьте этот чудесный пирог с творогом, подайте к столу и вас засыпят комплиментами. Побалуйте вкусняшкой себя и своих близких! - Как приготовить нежные голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Правильно приготовленные голубцы — это всегда очень вкусно и сытно! Их можно подавать как на праздничный стол, так и к семейному обеду. Всегда готовила голубцы с обычной белокачанной капустой, но однажды решила попробовать приготовить из пекинской. Все были в восторге! Сами голубцы получаются небольшими (что очень порадовало моих детей), очень нежными, вкусными и на приготовление ушло вдвое меньше времени. Попробуйте и вы приготовить. Я уверена? вам понравится! - 6 продуктов, которые лучше купить в магазине
Сейчас в интернете можно найти сотни рецептов любого блюда. Казалось бы, раздолье для кулинарных экспериментов. Но всегда ли они стоят времени и усилий? А главное, возможно ли в домашних условиях обеспечить качество и безопасность продуктов? Ведь часто даже наоборот, если производитель следит за технологией и ответственно подходит к сырью, то его продукция будет и вкусной, и качественной, и более функциональной. Давайте разберем, какие продукты вы можете смело покупать в магазине и экономить свое время. - Два сытных супа, которые согреют в холода
Поздняя осень и зима – идеальное время для наваристых, калорийных супов, приготовленных на жирном мясе с добавлением большого количества овощей. В них много качественного белка и полезной клетчатки. - Идея для сытного завтрака: готовим омлет с начинкой
Омлет с начинкой идеален для сытного завтрака. Он делается не так быстро, как банальная яичница с колбасой, но зато чувство голода долго не даст о себе знать. - Почему Россия ввела запрет на ввоз томатов и яблок из Азербайджана
Томаты и яблоки из солнечного Азербайджана пользуется высоким спросом у российских покупателей. Однако с 10 декабря 2020 года они исчезнут с прилавков страны. Эмбарго носит временный характер. - Два способа приготовить идеальную индейку
Запечь или потушить – вечная дилемма при приготовлении индейки. Птица получается сочной и вкусной лишь при грамотном обращении с ней. При любом способе готовить ее нужно долго, на невысокой температуре, но результат того стоит. - В новом проекте Mondoro Светлана Бондарчук, Виктория Исакова, Ксения Чилингарова и Нино Нинидзе пробуют авторские рецепты стритфуда от шеф-повара BURO.TSUM Владимира Чистякова
Шеф-повар BURO.TSUM Владимир Чистяков разработал эксклюзивный/авторский гастрономический сет для итальянского бренда Mondoro в рамках проекта Haute Street Cuisine.Блюда подобраны как идеальная пара для каждого сорта игристого вина. Вместе с шефом первыми на кулинарный эксперимент решились Светлана Бондарчук, Виктория Исакова, Нино Нинидзе и Ксения Чилингарова. - Как приготовить суп с фрикадельками из кролика
Когда надоели обыденные супы, можно попробовать приготовить необычный суп с кроликом и фрикадельками. - Как проверить молочные продукты на содержание пальмового масла
В российскую пищевую промышленность пальмовое масло пришло в 90-х годах. С тех пор его популярность неуклонно растет из года в год. Этот растительный жир в разы удешевляет себестоимость продуктов, позволяя производителю выручить больше денег. - 9 тонкостей, благодаря которым квашеная капуста будет хрустящей
Квашеную капусту можно смело назвать культовым блюдом русской кухни. Первые рецепты датируются XI веком. В наши дни квашеная капуста не утратила своей актуальности в рационе россиян. - Как приготовить курицу с имбирем и медом
Когда хочется что то вкусненькое и сочное, особенно если это курочка, тогда приготовьте курицу в медово-имбирном соусе. В приготовлении у вас займет всего лишь 30 минут вашего драгоценного времени.