Как приготовить салат с авокадо

Прошли те времена, когда экзотические фрукты видели лишь по телевизору. Сейчас в каждом супермаркете можно купить свежие авокадо, а в любом ресторане – отведать изысканные блюда из этого плода. Авокадо можно легко приготовить и дома.

Вам понадобится

• • Рецепт № 1. Салат «Легкость».
  • Ингредиенты:
  • 1 большой авокадо;
  • 200 г консервированного мяса криля;
  • 1 зеленое яблоко;
  • 1 свежий огурец;
  • 1 столовая ложка майонеза.
  • Рецепт № 2. Салат «Сытный».
  • Ингредиенты:
  • 1 большой авокадо;
  • 100 г консервированной горбуши;
  • 4 свежих томата;
  • 200 г макарон;
  • 100 г оливок;
  • 3 столовых ложки оливкового масла;
  • 3 столовых ложки лимонного сока;
  • листья салата;
  • соль
  • перец по вкусу.

Инструкция

1. Рецепт № 1.
   Очистите яблоко от кожуры и нарежьте его мелкими кубиками.
2. Очистите авокадо и удалите из него косточку.
3. Нарежьте авокадо мелкими кубиками.
4. Потрите огурец на крупной терке.
5. Сложите все ингредиенты в салатницу, добавьте 200 г мяса криля, перемешайте.
6. Заправьте салат 1 столовой ложкой майонеза, перемешайте и подавайте на стол.
7. Рецепт № 2.
   Отварите 200 г макарон до полной готовности. Можно использовать «ракушки».
8. Промойте макароны и полейте их оливковым маслом. Остудите макароны до комнатной температуры.
9. Холодный авокадо (из холодильника) почистите, удалите косточку и нарежьте мелкими кубиками.
10. Порежьте филе горбуши на мелкие ломтики.
11. Разрежьте помидоры на небольшие дольки.
12. Оливки очистите от косточек и разрежьте на половинки.
13. Сложите все ингредиенты в салатник, полейте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте салат.
14. На большое блюдо разложите листья салата, сверху положите готовый салат.