Как приготовить коктейль из морепродуктов

Коктейль из морепродуктов – одно из популярных блюд во многих ресторанах. Однако особым преимуществом даров моря является тот факт, что приготовить из них салат в домашних условиях также очень просто.

Вам понадобится

• • коктейль из морепродуктов 500 граммов,
  • помидоры 2 штуки,
  • соус майонез 100 граммов,
  • зелень укропа;
  • перепелиные яйца 1 упаковка,
  • несколько листьев салата,
  • лимонный сок.

Инструкция

1. Самый простой способ подачи на стол морского коктейля – это смешать его с овощами. Креветки, мидии и кальмары идеально сочетаются с помидорами и зеленью. Перед тем, как приготовить коктейль из морепродуктов, помидоры, листья салата и укроп промойте в воде. Салату дайте стечь, поместив его в специальное сито или аккуратно промокнув бумажными полотенцами. Яйца отварите до полной готовности, очистите от скорлупы.
2. Предварительно размораживать морской коктейль не требуется. Достав его из морозильной камеры, погрузите коктейль в кастрюлю с кипящей водой, в которую добавлена соль. После повторного закипания огонь выключите, выложите коктейль на тарелку и дайте ему остыть. Термической обработке такие продукты подвергаются обязательно, так как позволить себе роскошь дегустировать сырые креветки могут лишь жители тех стран, в которых их непосредственно и ловят, поэтому свежесть их очевидна.
3. Порежьте помидоры дольками, укроп и яйца измельчите, смешайте с морским коктейлем и майонезом. В качестве специй используйте обычный черный перец, чтобы в салате наиболее ярко ощущался вкус именно морского коктейля. На дно блюда выложите листья салата, сбрызните их лимонным соком, а сверху на них положите салат горкой. Украсить его можно несколькими крупными креветками, половинками перепелиных яиц, красной икрой.