Вам понадобится
  • - морской коктейль( мидии, креветки, кальмары) 400 г;
  • - авокадо 2 шт;
  • - рис (варенный) 200 г;
  • - петрушка 1/2 пучка;
  • - оливковое масло 4 ст.л;
  • - лимонный сок 2 ст.л;
  • - молотый белый перец;
  • - лайм 1 шт;
  • - соль.
Инструкция
1
Морской коктейль отварить до готовности в подсоленной воде.
2
Авокадо вымыть, очистить, разрезать пополам, удалить косточку, мякоть нарезать ломтиками и сбрызнуть 1 столовой ложкой лимонного сока. Петрушку вымыть, обсушить и порубить.
3
Выложить в салатницу морской коктейль, рис, петрушку и авокадо, осторожно перемешать. Оливковое масло взбить с лимонным соком и молотым белым перцем. Получившимся соусом заправить салат. Украсить салат ломтиками лайма и подать на стол.