Как сделать пирог «Зебра»

Пирог «Зебра» — довольно простой и одновременно очень вкусный десерт. Он придется по вкусу всей вашей семье, а его приготовление не отнимет много времени.

Вам понадобится

• - 5 яиц;
• - 1.5 стакана сахара;
• - 150 г сливочного масла;
• - 200 г сметаны;
• - 0.5 чайной ложки соды;
• - 2 ст.л. какао;
• - 250 г муки;
• - миксер.

Инструкция

1. Чтобы сделать пирог «Зебра», для начала взбейте яйца вместе с сахаром до образования белой пены. Просейте муку, добавьте ее в миску, затем положите туда соду и растопленное сливочное масло. Тщательно все перемешайте, воспользовавшись миксером или блендером.
2. Разделите получившееся тесто на две части. В одну часть положите 2 столовые ложки муки, в другую — 2 столовые ложки какао. Тщательно перемешайте тесто в обоих мисках до консистенции не очень густой сметаны.
3. Подготовьте круглую форму для будущего пирога «Зебра», смажьте ее маслом. Затем по очереди небольшими порциями вливайте тесто из 2 мисок, но не перемешивайте.
4. После того как тесто из обоих мисок перелито на противень, ставьте пирог в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Внимательно следите за процессом готовки. Если верх пирога «Зебра» пропечется раньше, чем его середина, то накройте противень фольгой и снизьте температуру духовки до 180 градусов.