Вам понадобится
  • Клубничный крюшон:
  • -1 л минеральной воды
  • -200 г сахара
  • -1 лимон
  • -600 г клубники.
  • Рябиновый ликер:
  • -1 кг рябины
  • -листья вишни
  • -3 л воды
  • -1 кг сахара
  • -1 л водки
  • -2 ст. л. лимонной кислоты.
Инструкция
1
Клубничный крюшон

Хорошо промойте ягоды в дуршлаге, слейте лишнюю воду.
2
Ягоды выложите не дно емкости, засыпьте сахаром. Емкость с ягодами и сахаром поставьте в холодильник на 2 часа.
3
Через 2 часа достаньте все из холодильника, выжмите сок из лимона, добавьте к остальным ингредиентам, туда же влейте воду и положите лед. Перемешайте все аккуратно деревянной ложкой, стараясь не повредить ягоды.
4
Рябиновый ликер

Рябину промыть. Подготовить большую кастрюлю, налить в нее воды, затем положить ягоды и листья вишни. Довести до кипения, варить 20 минут.
5
Поставить в темное место кастрюлю, оставить на 2 суток. После этого времени процедить раствор через марлю или плотную ткань.
6
Добавить сахар к кастрюлю, поставить на огонь и прокипятить в течении нескольких минут, затем охладить.
7
Влить водку и всыпать лимонную кислоту, размешать. Напиток готов!