Смузи гораздо полезнее и вкуснее обычных соков. Ведь в нем сохраняются многие витамины, минералы и клетчатка, т.к. в отличие от обычного сока, при приготовлении этого напитка плоды используются вместе с мякотью. Чтобы приготовить клубничный смузи, ягоды необходимо хорошо промыть в холодной воде и удалить плодоножки. Затем взбить в блендере один стакан клубники с одним стаканом натурального питьевого йогурта или любого другого кисломолочного напитка (ряженки, кефира и пр.). По желанию можно добавить в напиток чайную ложку меда, а также несколько кубиков льда, т.к. смузи предпочтительно пить холодным.

В клубничный смузи также включают и другие ингредиенты по вкусу. Например, один банан и апельсин очистите, нарежьте кусочками, а затем смешайте в блендере с одним стаканом клубники и стаканом натурального йогурта или кефира. При желании в смузи можно добавлять водоросль спирулину, цветочную пыльцу или сою. Попробуйте приготовить еще несколько вариантов этого вкусного напитка, сочетая следующие продукты:
1) 1 стакан клубники, 1/3 стакана черники, 2 банана, 0,5 стакана свежевыжатого апельсинового сока, 1,5 стакана натурального йогурта без добавок;
2) 10 ягод клубники, 1 банан, 1 киви, стакан яблочного сока и 2 чайные ложки меда;
3) 1 стакан клубники, 1 банан, 1 стакан йогурта без добавок или нежирного кефира, 1 чайную ложку молотой корицы;
4) 1 стакан клубники, ½ стакана черники, стакан свежевыжатого грейпфрутового сока, 1 чайную ложку меда;
5) 1 стакан клубники, 1 банан, 1 стакан питьевого йогурта, три столовые ложки мюсли.


Порцией такого напитка вполне можно заменить один прием пищи: обед или ужин. Особенно, если вы желаете похудеть или просто поддерживать свой вес в норме. Также смузи - незаменимый источник полезных веществ для людей, которым нельзя есть грубую пищу, например при заболеваниях желудка и кишечника.