Смузи «Горячая клубничка»

Прекрасный напиток, в котором вкусы меняются - начиная от сладкого и очень яркого, затем мятный освежающий и дальше идет ароматный клубничный вкус, неожиданно остренький. Смузи «Горячая клубничка» освежает и насыщает витаминами - попробуйте приготовить его!

Вам понадобится

• - 200 г клубники;
• - 200 г черешни;
• - 100 г мяты;
• - по 50 г коричневого сахара, сливок 33%-ной жирности;
• - по 20 г черного шоколада, корня имбиря;
• - 1 лайм.

Инструкция

1. Потрите на терке кусочек корня имбиря, отожмите из получившейся массы сок. Промойте свежую клубнику, просушите на бумажных полотенцах, пробейте вместе с имбирным соком в блендере. Попробуйте на вкус - если клубника сама по себе сладкая, то сахар можно не добавлять. Но если требуется - добавьте сахара на свое усмотрение. Сочетание сладкой клубники и имбиря очень оригинальное.
2. Выложите в фужер клубничное пюре. Мелко порежьте свежую перечную мяту, засыпьте ее сахаром, отправьте в блендер вместе с соком из одного лайма, добавьте сливки, пробейте до полной однородности. Выложите на клубничное пюре сверху мятный слой.
3. Промойте свежую спелую черешню, освободите каждую ягодку от косточек, взбейте до однородности блендером. Получился третий слой нашего густого полезного напитка - выложите его сверху на мятное пюре.
4. Растопите горячий шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Украсьте жидким шоколадом края фужера. Сверху украсьте ягодами клубники или черешни, можно украсить листиками мяты, подавайте сразу.