Как приготовить салат с тунцом, свежим огурцом и яйцом

Вкусный салат с консервированным тунцом не требует долгого времени на приготовления. Рецепт прост и доступен. Таким салатом можно украсить не только повседневный, но и праздничный стол.

Вам понадобится

• Для салата:
• - 100 грамм консервированного тунца,
• - 1 огурец,
• - 2 яйца,
• - 1 помидор,
• - 12 листьев салата-латук,
• - петрушка, укроп, кинза по вкусу.
• Для соуса:
• - 2 ст. ложки оливкового или любого масла,
• - лимонный сок по вкусу,
• - 1 ч. ложка дижонской горчицы,
• - соль по вкусу.

Инструкция

1. Ингредиенты для салата на две порции. Огурец промойте, нарежьте не крупными кубиками. Помидор промойте, протрите бумажным полотенцем и нарежьте кубиками. Жидкость от помидоров уберите, в салат нужны только упругие кусочки.
2. Листья салата промойте и оставьте примерно на 15 минут в прохладной водичке. Обсушите листья салата бумажными полотенцами или любым другим удобным способом.
3. Отварите яйца в течение десяти минут, остудите, очистите, нарежьте кубиками.
4. Для соуса. Смешайте в чашечке оливковое масло, горчицу и лимонный сок, посолите по вкусу. Можно не солить.
5. Так как салат порционный, то на каждую тарелку положите подготовленные листья салата. При желании салат можно порвать руками на произвольные кусочки - по вкусу. Помидорами выложите кружочек, в центр которого положите огурцы. Полейте соусом.
6. На огурцы положите подготовленные яйца. Тунец положите на яйца, помидоров касаться не нужно (так будет красивее). Посыпьте готовый салат любимыми травами.