Мини-пиццы на картофеле

Пицца - это исключительное блюдо. Оно используется при любых событиях. Это яство ошибочно считают итальянским блюдом. Изначально древние египтяне употребляли хлебную лепешку, приготовленную в виде чашки, в которую складывали различные продукты. На сегодняшний день пиццу готовят все, начинку и основу используют всевозможную, поэтому она такая соблазнительная и любимая.

Вам понадобится

• - картофель — 3-4 шт.;
• - майонез — 150 г;
• - сыр — 150 г;
• - помидоры (или кетчуп) — 2 шт.;
• - колбаса — 100 г;
• - чеснок — 2-3 дольки;
• - соль и перец — по вкусу;
• - масло растительное — для жарки.

Инструкция

1. Картофель помойте и очистите. Далее натрите на крупной терке, посолите и оставьте постоять 2-3 минуты. За это время выделится сок, его слейте. Чеснок мелко накрошите, смешайте с картофельной массой, при желании поперчите.
2. Сковороду с маслом нагрейте на огне, чуть выше среднего. Выкладывайте при помощи столовой ложки порции картофельной массы. Выравнивайте края и придавайте плоскость заготовке. Обжарьте с двух сторон лепешки, затем разложите их на противне.
3. Поверх каждого полуфабриката выложите по колечку помидора или смажьте кетчупом. Далее уложите кусочек колбаски, небольшой слой майонеза, покройте все пластиком сыра. Выпекайте при 180 градусах 7-8 минут. Готовые мини-пиццы на картофеле предложите гостям.