Как приготовить куриные грудки в сметанном соусе в мультиварке

Рецептов блюд с куриными грудками существует множество. Но не все знают, как приготовить грудки так, чтобы они получились нежными и сочными. Благодаря возможности томления мультиварка как нельзя лучше подходит для приготовления этого диетического мяса. Грудки в сметанном соусе готовятся очень быстро.

Вам понадобится

• - куриные грудки (филе) - 500 г;
• - репчатый лук - 2 шт.;
• - сметана - 200 мл;
• - вода - 200 мл;
• - куркума - 1 ч. л.;
• - кунжут (по желанию) - 2 ч. л.;
• - растительное масло;
• - черный перец;
• - соль.

Инструкция

1. Куриные грудки порубите на кусочки. Репчатый лук очистите от кожуры и порежьте полукольцами.
2. Налейте в мультиварку растительное масло и установите режим «Жарка». Если этого режима в вашей мультиварке нет, то можно готовить на «Выпечке». Как только масло прогреется, уложите филе и жарьте в течение 10 минут, помешивая.
3. Добавьте нарезанные лук. Обжаривайте до тех пор, пока лук не станет прозрачным.
4. Тем временем подготовьте соус. В отдельной посуде смешайте сметану и горячую кипяченую воду. Добавьте соль, куркуму для красивого желтоватого оттенка и пару щепоток черного перца. Если вы готовите для детей, то перец лучше не добавлять.
5. Перелейте сметанный соус в чашу и установите режим «Тушение» на 1 час.
6. После завершения программы готовые грудки посыпьте кунжутом и измельченой зеленью. Подавайте блюдо в дуэте с отварным рисом или картофелем.