Как сделать испанскую тортилью в мультиварке

Испанская тортилья, она же омлет по-испански, готовится из картофеля и яиц с овощами. Блюдо прекрасно подойдет на завтрак, обед или ужин. Если у вас есть мультиварка, то приготовление ароматной тортильи не займет много времени.

Вам понадобится

• - картофель - 400 г;
• - яйца - 4 шт.;
• - помидоры - 2 шт.;
• - болгарский перец - 1 шт.;
• - чеснок - 2 дольки;
• - консервированная кукуруза - 0,5 банки;
• - базилик сушеный;
• - петрушка свежая;
• - растительное масло;
• - соль.

Инструкция

1. Картофель очистите от кожуры и нарежьте кружками толщиной в 0,5 см. Если клубни большие, то кружочки можно разрезать пополам.
2. Чеснок мелко порубите, натрите на терке или раздавите через пресс.
3. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом. Слоями выложите нарезанный картофель, сверху посыпьте чесноком. Закройте крышку. В мультиварке установите режим «Выпечка» на 30 минут.
4. Тем временем подготовьте овощи. С кукурузы слейте жидкость. Болгарский перец и помидоры нарежьте небольшими кубиками.
5. Через 20 минут откройте мультиварку, сверху уложите перец, помидоры и кукурузу. Добавьте соль. Все перемешайте, закройте крышку и готовьте до окончания программы.
6. Приготовьте заливку для тортильи. Порубите петрушку. Яйца разбейте в отдельную посуду, слегка взбейте их венчиком или вилкой, добавьте нарезанную зелень, сушеный базилик и соль по вкусу.
7. После окончания программы откройте крышку мультиварки и влейте яичную смесь, не перемешивая. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 20 минут. Испанскую тортилью можно подавать к столу.