Вам понадобится
  • 350 грамм свино-говяжьего фарша, 1 яйцо, 1 луковица, 1 столовая ложка сметаны, 3 столовых ложки тертого сыра, растительное масло, соль и перец - по вкусу.
Инструкция
1
Лук измельчите и слегка обжарьте на растительном масле.
2
Смешайте фарш с луком, посолите и поперчите. Хорошо вымешайте и раз 20 отбейте о миску.
3
Яйцо взбейте, смешайте со сметаной и сыром. Посолите и поперчите.
4
В формочки для кексов выложите фарш, сделайте в нем углубление и заполните его яично-сырной массой. Поступите также с каждым кексом.
5
Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут.