Как приготовить творожную пасту на завтрак

Творожная паста - это легкая, вкусная и здоровая пища, которая прекрасно подойдет на завтрак. Пасту можно намазать на хлеб или на хлебец, и здоровый и очень вкусный завтрак готов, он насытит на всю первую половину дня.

Вам понадобится

• - 500 г творога
• - 3 ст. л. домашнего майонеза или сметаны
• - несколько веточек укропа, петрушки и кинзы
• - 50 г сливочного масла
• - 100 г твердого сыра
• - 1 болгарский перец
• - соль, перец и другие специи
• - хлеб или хлебцы по желанию

Инструкция

1. Чтобы приготовить нежную и воздушную творожную пасту, нужно размягчить масло, разрезать его на кубики, а творог перетереть через сито или превратить в кремообразное состояние блендером. Ну а теперь переложите творог в кастрюльку, добавьте масло и включите огонь, нагревайте творог до кипения, потом выключите плиту и снимите нашу воздушную пасту.
2. Болгарский перчик промойте в прохладной чистой воде, удалите семена и нарежьте на маленькие кубики. На сковороду налейте немного растительного масла, подогрейте его, добавьте перчик и поджарьте его до мягкости.
3. Промойте зелень и мелко ее порубите. Обработанную зелень смешайте с майонезом или со сметаной, посолите и поперчите заправку.
4. Натрите на мелкой терке сыр.
5. Смешайте творог, сыр, майонезную заправку, болгарский перчик и зелень, все тщательно взбейте или размешайте. Намажьте пасту на хлеб, приготовьте вкусный чай или кофе, завтрак готов.