Как приготовить полезный завтрак

Правильный, сбалансированный завтрак – это то, что необходимо каждому человеку с утра. Такой завтрак - это не только сытый желудок, но и здоровый ЖКТ в целом, а также прекрасное состояние фигуры. Для него необходимо подбирать блюда, которые отвечают этим требованиям.

 

Творожная запеканка с добавлением фруктов

Многими любимая творожная запеканка – это прекрасная идея для завтрака. Еще лучше, если в нее будет добавлен какой-либо фрукт. От такого блюда только сплошная польза.

Для запеканки следует использовать следующие ингредиенты:

• 500 г творога (можно брать любой)
• 2 куриных яйца
• 4 ст. л. манной крупы
• 2-3 ст. л. сахара
• 1 ст. л. подсолнечного масла
• 50 г изюма (можно и другие сухофрукты)
• 3 ст. л. сметаны
• 2 яблока
• 2 персика

Этапы приготовления творожной запеканки:

1. Выложить в миску творог. Вбить в него яйца. Положить 2 ст. л. сметаны и сахар. Тщательно взбить. Лучше воспользоваться блендером или миксером. Можно использовать обычною толкушку, которую применяют для приготовления пюре.
2. Заранее запарить изюм. Необходимо, чтобы он полежал в кипятке минут 10. На ваше усмотрение его можно заменить черносливом, курагой или любимыми цукатами.
3. Приготовить фрукты. Тщательно их помыть. Разрезать на половинки. Удалить из яблок сердцевину, у персиков - косточку. Нарезать их крупными кусочками.
4. В творожную массу влить подсолнечное масло и положить манную крупу. Перемешать и добавить фрукты. Вновь перемешать и отправить к массе сухофрукты. Оставить смесь минут на 10, чтобы манка разбухла.
5. Приготовленную форму смазать растительным маслом. Можно немного присыпать манкой. Выложить полученную творожную массу. Смазать последней ложкой сметаны. Установить форму в заранее нагретую духовку (190-200С). Выпекать примерно минут 30. Нарезать на кусочки и подавать к столу.

Рисовая каша с тыквой

Рисовая каша с тыквой – отличный завтрак. Это блюдо не только вкусное и полезное, но еще и яркое. Тыква придаст эту яркость каше, а, следовательно, поднимет настроение. Сочетание двух ингредиентов впечатлит своим видом.

Для каши надо будет взять:

• 400 г мякоти тыквы
• 0,5 ст. риса (брать лучше не пропаренный)
• 1,5 ст. молока
• 1-2 ст. л. сахара
• сливочное масло и корица по вкусу и желанию
• щепотка соли

Приготовление каши:

1. Каша с рисом и тыквой готовится быстро, а потому, приготовить ее можно утром, а не с вечера. Рис хорошо просмотреть, помыть. Залить водой из расчета 1:2 и поставить вариться на плиту.
2. Мякоть тыквы порезать небольшими кусочками, после того, как удалите кожуру. Тыкву положить в кастрюльку и залить молоком. Установить средний огонь и варить до мягкого состояния (следить). После этого измельчить ее удобным способом (блендер, миксер, толкушка).
3. Готовый рис переложить к тыквенному пюре, добавить по вкусу соль и сахар. Перемешать. Можно добавить ваниль или корицу. Эти добавки по желанию.
4. Дать закипеть каше и поварить еще минут 5. Разложить кашу по тарелкам, по желанию добавить сливочное масло.