Фаршированные булочки

Сытный завтрак – это залог успешного дня, хорошего самочувствия и настоящий источник энергии. Но, как правило, на то, чтобы приготовить полноценный завтрак рано утром, у большинства людей просто не хватает времени. Поэтому данный рецепт сытных булочек хорошо подойдет для утренней трапезы в выходные дни, а также для встречи гостей в качестве закуски.

Вам понадобится

• - круглые булочки 4 шт.
• - куриное филе 200 г
• - помидоры 150 г
• - консервированный горошек 1 банка
• - сыр 100 г
• - листья салата
• - майонез
• - соль и перец

Инструкция

1. Куриное филе сварить в подсоленной воде, достать из бульона, остудить и порезать, как можно мельче.
2. Помидоры порезать мелкими кубиками. Если овощ дал сок, его нужно слить.
3. Готовим салат-начинку: в миске смешать куриное филе, помидоры, добавить консервированный горошек, посолить, поперчить и заправить майонезом. Все ингредиенты перемешать.
4. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
5. Каждую булочку разрезать вдоль на две равные части. С обеих половинок необходимо убрать мякиш, который не понадобится в дальнейшем.
6. Каждую часть булочки нафаршировать начинкой.
   
7. Нижнюю часть булочки необходимо посыпать сыром поверх начинки.
   
8. На сыр выложить небольшой лист салата.
   
9. Накрываем все второй половинкой булочки и закуска готова. Блюдо подойдет как для сытного завтрака, так и для встречи гостей.