Вам понадобится
  • - 4-5 средних картофелин
  • - 300 г окорока (копченого)
  • - 150-200 г твердого сыра
  • - 200 мл жирных сливок
  • - сливочное масло для смазывания формы
  • - 3-4 зубчика чеснока
  • - соль, перец по вкусу
Инструкция
1
Приготовьте форму, в которой вы будете готовить картофельную запеканку с окороком. Подойдет противень с высокими бортиками, который смажьте сливочным маслом и слегка посыпьте измельченным чесноком.
2
Нарежьте копченый окорок небольшими кубиками, картофель нарежьте тонкими пластинками и посолите, а также посыпьте перцем по вкусу.
3
Положите в форму для запеканки слой картофеля, на него слой порезанного окорока. Посыпьте оставшимся измельченным чесноком и покройте снова слоем картофеля.
4
Картофельную запеканку полейте сливками, а потом посыпьте тертым сыром.
5
Поставьте в горячую духовку (200оС), запекайте около 45 минут, после чего выключите и дайте запеканке немного постоять, достаточно 5 минут. Порежьте на порции и можно подавать.