Как быстро приготовить домашние круассаны

Раньше мы с родителями выпекали любимые домашние лакомства. Нам нравился процесс скручивания и посыпания сахаром. И все казалось таким сложным, хотя аромат детства никогда не забудется.

Вам понадобится

• - мука пшеничная - 400 г (2,5 стакана)
• - сметана - 200 г
• - маргарин - 200 г
• - сода - 0,5 ч.л.
• - растительное масло
• - сахарная пудра
• - джем или густое сгущенное молоко.

Инструкция

1. Нужно размягчить маргарин. Режем его на мелкие кусочки и ставим в микроволновую печь на 1 минуту.
2. Смешиваем сметану с маргарином и добавляем соду. Тщательно перемешивая, добавляем муку.
3. Ставим тесто в холодильник на 15 минут.
4. Тесто раскатываем так, чтобы получился круг, и начиная с середины режем на треугольники. Распределяем по пластам джем или другую начинку, закатываем круассаны с широкой стороны. Выкладываем на противень.
5. Ставим в духовку на 30 мин. Выпекаем при температуре 190-210оС.
6. Готовые круассаны посыпаем сахарной пудрой.