Элементарное блюдо, очень быстрое в приготовлении, но не ставшее от этого менее вкусным. Галушки – это маленькие кусочки нежного теста, а особый вкус и аромат им придает вкуснейший вишневый соус.

Оказывается, что плов можно приготовить не только с бараниной или каким-нибудь другим мясом. Не менее замечательным может получиться даже плов, приготовленный совершенно без мяса, как самое настоящее и очень полезное постное блюдо.

Очень вкусные и сытные равиоли с ароматной начинкой и насыщенным томатным соусом и замечательным ароматом свежего базилика не оставят равнодушным ни одного любителя вкусно поесть.

Это элементарное блюдо идеально подойдет для обычного повседневного обеда или ужина в домашнем кругу. Лучше всего для этого рецепта подойдет скумбрия горячего копчения.

Простое, но очень вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для ужина всей семьей. Особый вкус макаронам придает насыщенный и ароматный грибной соус.

Вешенки под сыром являются грибным вариантом мяса по-французски. У вешенок характерная волокнистая структура, поэтому данные грибы замечательно заменяют мясо в вегетарианской версии блюда.

Телятина под сметаной является старинным русским блюдом, появившимся в XIX столетии. Эта восхитительная холодная закуска прекрасно подойдет к праздничному столу. Телятина получается очень нежной и аппетитной.

Польский грибной суп – это отличное применение для оставшихся в холодильнике с прошлой осени сушеных грибочков и замена для привычного супа-пюре из шампиньонов. Это блюдо с легкой пикантной ноткой согреет в холодный день и отлично насытит после тяжелого рабочего дня.

Авторский рецепт, напоминающий французский жюльен с мидиями. Подходит для диетического питания, поскольку содержит минимум жира и максимум полезных веществ. Понравится тем, кто не очень любит вкус морепродуктов: благодаря специям и технологии приготовления мидии теряют «морской» аромат.

Легкая вариация на тему классической испанской тортильи подходит для здорового питания и вегетарианского ужина. Побаловать себя таким острым овощным гарниром с яйцами не возбраняется и заядлым любителям мяса – она превосходно сочетается с говяжьим стейком.