Горбуша - недорогая красная рыба, которая относится к семейству Лососевых. Но как же можно вкусно приготовить ее? Одним из самых удачных способов - это запекание в духовке. Таким образом рыбка сохраняет все свои полезные для организма человека вещества, а также получается очень сочной и нежной. К тому же, таким блюдом можно не только изысканно накормить семью во время ужина, но и праздничный стол украсить.

Вареники с картофелем - прекрасный вариант вкусного постного ужина. Но не всегда есть возможность заниматься приготовлением и раскаткой традиционного теста. Если вы хотите сэкономить огромное количество времени, и в то же время желаете полакомиться нежными вареничками, попробуйте приготовить их "ленивую" версию. При этом вкус таких изделий мало чем будет отличается от привычных.

Многие не решаются печь куличи из-за того, что процесс довольно-таки трудоемкий, а куличное тесто требует определенной сноровки и опыта. Да и не все знают, что вкусные пасхальные изделия можно приготовить не только в духовом шкафу. Если у вас есть верная кухонная помощница мультиварка, то сделать большой, красивый и ароматный кулич вам наверняка будет под силу. А чтобы справиться с тестом, можно воспользоваться несколькими секретами.

Рыба, запеченная под шубой - это прекрасный вариант легкого и быстрого ужина. Универсальность этого блюда в том, что для его приготовления подойдет практически любой сорт рыбы. Она готовится в духовке под ароматными овощами и румяной сырной корочкой. А если подать к ней еще и картошечку в виде гарнира, то получится не только вкусно, но и сытно.

Творожная пасха - изумительное угощение, без которого сложно себе представить праздничный пасхальный стол. Даже если вы никогда не пробовали приготовить это лакомство, то сейчас как раз самое время, когда непременно нужно наверстывать упущенное. Этот шедевр не только украсит Светлый Праздник, но и порадует ваших близких. А также принесет удачу и счастье в ваш дом.

Кефир - очень полезный для организма человека напиток. Благодаря кисломолочным бактериям, которые входят в его состав, он способен нормализовать микрофлору кишечника и улучшить обмен веществ. Именно поэтому его нужно пить всем - и детям, и взрослым. Несмотря на то, что выбор кефира в магазинах обширен, далеко не все производители предлагают по-настоящему качественный напиток. Поэтому, чтобы обезопасить себя, можно научиться делать кефир в домашних условиях. Сложного в этом ничего нет. Но зато вы получите гарантированно натуральный продукт.

При желании можно пожарить любой сорт рыбы. Но далеко не каждая особь в жареном виде выходит сочной внутри и с вкусной хрустящей корочкой снаружи. Причем иногда рыбка получается нежной и ароматной, а порой совсем безвкусной и сухой. Но как же нужно выбирать рыбу для жарки и как правильно готовить ее на сковороде?

Если вы любите картофель, то попробуйте потушить его. Но не традиционным способом, а в молоке. Как известно, эти два ингредиента самым лучшим образом сочетаются друг с другом. Благодаря ароматной молочной заливке картошечка получается невероятно нежной и очень мягкой. К тому же это кушанье настолько сытное, что может выступить не только в качестве гарнира к мясу или рыбе, но и стать самостоятельным блюдом.

Рульку по праву можно назвать одной из самых подходящих частей свиньи для запекания в духовке. Сочетание жира и нежного мяса делает ее очень вкусной и насыщенной. Свиную рульку можно приготовить по-разному. А, меняя маринады, она способна обрести совершенно разные оттенки вкуса. Попробуйте запечь ее в фольге с луком, чесноком и специями, и ваши домашние наверняка оценят такое блюдо по достоинству.

Мойва - рыбка небольшая, но обладающая насыщенным ярким вкусом. А если пожарить ее на сковороде в кляре, она получится просто бесподобной. Несмотря на то, что для приготовления блюда таким способом потребуется целый килограмм рыбы, она наверняка улетит за считанное время.