Несложный рецепт полезного блюда – ризотто с морепродуктами. Мидии с рисом, прованскими травами и сухим вином – классический вариант средиземноморской кухни, который легко приготовить своими руками в домашних условиях. Выбирайте для ризотто специальный рис, к примеру, идеально подойдет сорт Арборио или еще лучше Карнароли.

Избавление от лишнего веса для многих просто мечта, которая так и остается недостижимой очень долгое время. Для того чтобы мотивация к снижению веса была устойчивой, нужно руководствоваться простыми правилами от опытных диетологов, которые включают правильный режим питания, регулярную физическую активность и умение получать удовольствие от еды по-новому.

Быстро и вкусно посолить селедку можно в тузлуке или рассольным способом. Просоленная таким образом рыба уже через 24 часа будет иметь слабосоленый вкус и пряный аромат. Ее можно кушать с отварным картофелем, сдабривать маслом или уксусом, а также добавлять в салаты.

Красивый торт в форме сердца – отличный и уместный подарок любимым в день святого Валентина. Начинающим кулинарам может показаться, что выпечь торт, имеющий замысловатую форму, сложно, но это не так. Существует несколько быстрых способов сделать торт в форме сердца.

Кто не ел сегединский гуляш, можно сказать, не пробовал венгерский гуляш совсем. Ароматный, сытный, с копченостями и капустой, сдобренный яркой паприкой он покорил не только народы Австрии, Венгрии, Словакии, но и Украины, Закарпатья. И теперь сегединский гуляш по праву считается в этих странах национальным блюдом. Кроме того, именно о венгерском гуляше вспоминает герой Я. Гашека в «Похождениях бравого солдата Швейка во время мировой войны».

Из-за отсутствия мелких костей и жира навага - отличная еда для диеты, детского и лечебного питания. Готовить ее просто, так как она не нуждается в очистке от чешуи. Кушать навагу рекомендуют в период с января по март, так как в это время она особенно полезна. Мякоть рыбы белоснежная, мягкая и вкусная, а маринад из томата и овощей придает ей особенный вкус.

Соленая карамель или солёный карамельный соус – непременный атрибут шикарных десертов. Удачное сочетание сладкого и соленого позволяет иначе взглянуть на пирожное, торт и даже мороженое. Готовится карамель очень быстро, продукты для нее легко найти в любом магазине. Чем жирнее используются сливки и сливочное масло, тем вкуснее получается карамель.

Сложно найти более быстрый и легкий пирог, чем тертый с начинкой из сладкого варенья. Тертым или кудрявым его называют, потому что часть теста, предварительно охлажденная, натирается поверх начинки и в итоге получается неплотный, но красивый, кучерявый верхний слой. Тертый пирог – отличная «палочка-выручалочка» для случаев, когда вот-вот нагрянут гости или нужно пристроить варенье.

Невероятно простое и сытное блюдо получается из картофеля и мяса на кости, например свиных ребер. Для насыщенного бульона ребра предварительно обжаривают с овощами и лишь затем тушат с картофелем на небольшом огне до мягкости картофеля. Готовое блюдо можно ароматизировать тертым чесноком, перцем и мелко нарезанным зеленым луком.

Ни одну женщину, которая хочет молодо выглядеть, мороз и холод не должны заставать врасплох. В косметичке нужно иметь специальные средства для увлажнения и питания кожи лица в зимнее время. Они помогут уберечь ее от воздействия низкой температуры, обморожения и яркого солнца.