Курица с картофелем - это классика русских ужинов, а когда её запекают под сыром с майонезом, то это блюдо уже становится любимым. Самое главное, что это блюдо понравится всем, а сырная запечённая корочка придаст неповторимый аромат и внешний вид.

Хлеб с повидлом после веселой игры считался у детворы самой вкусной едой. Кто как не бабушка умела приготовить это лакомство по своим годами проверенным рецептам. В ее кулинарной книге хранится множество секретов. Воспользовавшись некоторыми из них, можно приготовить безупречное по вкусу, ароматное яблочное повидло.

На приготовление этих отбивных уйдет максимум 15 минут. В некоторых случаях даже нет нужды отбивать мясо, просто можно тонко его нарезать. Правильный отруб мяса решает многое, так что при выборе свинины нужно обратить внимание на количество жилок и название отруба.

Каши являются богатым источником энергии на целый активный день. Благодаря наличию в них твердой клетчатки, витаминов, легко усваиваемых минералов, сложных углеводов, белков и жиров, это вкусный и полезный завтрак для взрослых и особенно детей. Не зря хорошего повара называют кашеваром!

К сожалению, качество колбасных изделий по вкусовым показателям и пользе часто не устраивает покупателя. Поэтому, любители колбас задались вопросами о том, стоит ли вообще приобретать в магазине такую продукцию, которая совсем не радует.

В последнее время кулинарные книги в твердом переплете становятся все красивее и все не удобнее. Большинство читателей долго рассматривают превосходные иллюстрации, на мгновение проводят руками по лощеной бумаге — и в конце концов возвращают тяжелые книжки на полку. Виной тому пришедшие в нашу жизнь мобильные приложения, которые способны на то, чего не умеют неинтерактивные книги.

Процесс сушки — это наилучший метод по заготовке грибов. Он делает срок хранения длительным и дарит продукту уникальные вкусовые свойства. Первые блюда и гарниры становятся более ароматными после добавления сушеных грибов.

В Древнем Риме клюквенные ягоды называли шариками с зарядом жизненной энергии. Переводится слово «клюква», как «кислый шарик». Действительно, клюква обладает уникальными свойствами, делающими ее ценным продуктом. Растет эта ягода в северных районах, на лесных и болотистых местах. А самые лучшие сорта произрастают в Карелии.

Грибы - это продукт, умея готовить который, можно создать шикарное блюдо. Разные рецепты дают лишь часть советов и техник правильного приготовления грибов. Но лучше знать их все и готовить грибы вкусно каждый раз. Мастерство кулинара измеряется не количеством рецептов в арсенале, а умением великолепно обращаться с каждым продуктом!

Жареные кабачки - это блюдо очень полезное, оно считается диетическим. Приготовить его очень просто в домашних условиях, ингредиенты доступные и недорогие. Подают его как гарнир или закуску с чесночным соусом. В приготовлении есть особые приемы, соблюдая которые у вас всегда получатся изумительные кабачки.