Куриные наггетсы в мультиварке

Наггетсы – популярнейшее блюдо среди любителей фастфуда. Надежнее будет приготовить наггетсы дома, взяв контроль над их приготовлением в собственные руки. По вкусу домашние куриные самородки (от англ. “nugget” - самородок) ничем не уступают ресторанным, тем более при приготовлении мы будем использовать не переработанное мясо птицы, а куриное филе.

Вам понадобится

• - 500 грамм куриного филе;
• - 2 яйца;
• - 700 миллилитров растительного масла;
• - 70 грамм панировочных сухарей;
• - адыгейская соль по вкусу.

Инструкция

1. Подготовим необходимые продукты: куриное филе, яйца, растительное масло, панировочные сухари, адыгейская соль.
   
2. Куриное филе промываем и очищаем от пленки. Нарезаем его кубиками примерно одинакового размера по 2,5-3 сантиметра.
   
3. В отдельную емкость разбиваем яйца, добавляем к ним адыгейскую соль.
   
4. Взбиваем яйца вилкой, венчиком или миксером до однородного состояния.
   
5. Обмакиваем каждый кусочек филе в яичную смесь.
   
6. Затем обваливаем кусочки курицы в панировочных сухарях.
   
7. И выкладываем в один слой в корзину для жарки во фритюре.
   
8. Наливаем растительное масло в чашу мультиварки, выбираем на дисплее режим «Мультиповар», устанавливаем температуру 160 градусов и время приготовления 17 минут.
   Если программы «Мультиповар» на вашей модели мультиварки не предусмотрено, то можно воспользоваться режимом «Жарка».
   
9. Через 2-3 минуты, когда масло прогреется до нужной температуры, опускаем в масло корзину с наггетсами и обжариваем их до золотистого цвета. Чтобы наггетсы не нужно было переворачивать, они должны быть полностью погружены в масло.
   Будьте осторожны во время обжаривания наггетсов: масло очень горячее!
10. По окончании работы программы достаем корзину с наггетсами из масла, устанавливаем ее на кастрюлю, даем маслу стечь.
    
11. Подаем куриные наггетсы с кисло-сладким, горчичным, майонезно-чесночным или медовым соусом.