На вопрос о том, как использовать специи для похудения, диетологи и кулинары рекомендуют следовать принципам умеренности. Специи и пряности легко придадут даже самому пресному блюду неземной аромат и насыщенный вкус, а в деле уменьшения веса травам и вовсе нет равных. С помощью специй в организме уменьшаются обменные процессы, происходит очищение от шлаков, сжигание жировых отложений. В зависимости от вида, специи для похудения могут подавлять аппетит.
Чтобы не навредить своему телу и сбросить ненужные килограммы, важно не добавлять пряности в еду в вечерние часы. Употребляя такую пищу на ночь, можно добиться противоположного эффекта. Острые и ароматные блюда со специями могут разжечь аппетит, в результате чего вы съедите больше.
Имеет немалое значение и качество специй. В вопросе коррекции веса наилучшие результаты показывают натуральные приправы, в которых содержится множество антиоксидантов, витаминов и других полезных веществ:
· Базилик – снижение веса с этой свежей травой будет вкусным и необременительным. Душистая специя, богатая антиоксидантами, является прекрасным дополнением для мясных блюд, овощей, пасты. Базилик убивает вредные бактерии и разрушает свободные радикалы. Это еще и источник магния, кальция, железа, калия.
· Корица – лидер среди специй для похудения. За счет яркого аромата хорошо подавляет аппетит, регулирует уровень глюкозы в крови. Добавлять специи в блюда стоит, чтобы улучшить обмен веществ, лучше всего корица сочетается с кофе, чаями, низкокалорийными десертами, мясными блюдами.
· Имбирь. Жгучая приправа – признанный помощник в похудении. Пряность подарит пище необычный вкус, поможет снизить уровень холестерина, вывести шлаки, ускорить метаболизм. Снижение веса может происходить при употреблении имбирного напитка, чая с приправой, добавлять пряность нужно также в мясные блюда, овощные рагу.
· Лавровый лист. Знакомая каждому приправа придает еде терпкий вкус, неземной аромат. Включать ее в блюда нужно незадолго до окончания готовки. Лавровый лист борется с отложениями солей, обладает очищающим эффектом.
· Черный, красный и душистый перец. Эти жгучие специи также улучшают пищеварение и помогают организму сжигать жир. Пахучие пряности можно добавлять в самые разные блюда, от супов до салатов.
· Укроп. Эта приправа обладает мочегонным действием, поэтому укроп незаменим при снятии отечности. Кроме того, добавлять специю стоит, чтобы улучшить усвоение пищи. Для похудения использовать можно и свежий, и сушеный укроп.
· Куркума. Необычная специя укрепляет иммунитет, обладает противовоспалительным действием, сокращает рост жировых отложений в теле человека. Куркума тоже стимулирует обменный процесс.
Использовать специи для похудения можно и нужно, но при этом необходимо чувствовать меру. При частом включении пряностей в рацион эти компоненты способны вызывать раздражение слизистой, провоцировать болезни желудка. Чтобы избежать подобных проблем и добиться снижения веса, добавлять эти продукты в пищу нужно в небольшом количестве. Приправы также можно смешивать с заправками для салатов, маслом для жарки или тушения.
