Люди ходят в магазины в основном за покупками. Покупают там что-то нужное, красивое, полезное. Но сложно даже представить себе, какую скрупулезную работу проделывают работники торговой отрасли для удовлетворения потребностей покупателя, чтобы предложить качественный товар.
Товаровед – одна из самых старых профессий, которой эффективно обучали и в дореволюционной России, и в Советском Союзе, и в наши дни в Российской Федерации. Термин «товаровед» означает «знаток товаров», так как в переводе с санскрита «веды» - знания.
Товаровед - истинный знаток продукции, он прекрасно разбирается в качестве многих товаров. За несколько минут грамотный товаровед отличит качественную продукцию от недоброкачественной. Иногда достаточно всего лишь одного пристального взгляда специалиста, чтобы забраковать изделия из кожи, например, сшитые из различных по качеству кусочков. Но бывают и такие случаи, когда органолептическим способом (по запаху, цвету, вкусу и т.д.) брак определить невозможно.
Тогда товаровед начинает использовать свои знания в лаборатории, где он чувствует себя уверенно, поскольку знает большое количество ГОСТов, может узнать состав, определить сорт, проверить безопасность товара. Для этого он должен быть грамотным и в области физики, и химики, и даже микробиологии. Современный рынок диктует специалисту новые требования. Ценовая политика, маркетинг, научные исследования, современные технологии контроля качества, прогнозирование и анализ потребительского рынка – это все те знания, которые применяет товаровед в своей ежедневной работе, а поэтому он должен ориентироваться во всех этих областях свободно.
Товаровед исследует спрос потребителей на продукцию, формирует заявки промышленности на ее выпуск, контролирует поставку товаров в необходимом количестве и ассортименте, надлежащего качества и в установленные сроки, проверяет соответствие качества товара, который вновь поступает, действующим техническим условиям и ГОСТам.
Товароведы составляют договора с компаниями-поставщиками, контролируют наличие товаров в продаже, на складах, контролируют запасы товара по каждой группе. Товаровед несет ответственность за соблюдение правил хранения упаковочных материалов и товаров.
История профессии товароведа
Товаровед – одна из самых старых профессий, которой эффективно обучали и в дореволюционной России, и в Советском Союзе, и в наши дни в Российской Федерации. Термин «товаровед» означает «знаток товаров», так как в переводе с санскрита «веды» - знания.
Что должен уметь товаровед?
Товаровед - истинный знаток продукции, он прекрасно разбирается в качестве многих товаров. За несколько минут грамотный товаровед отличит качественную продукцию от недоброкачественной. Иногда достаточно всего лишь одного пристального взгляда специалиста, чтобы забраковать изделия из кожи, например, сшитые из различных по качеству кусочков. Но бывают и такие случаи, когда органолептическим способом (по запаху, цвету, вкусу и т.д.) брак определить невозможно.
Тогда товаровед начинает использовать свои знания в лаборатории, где он чувствует себя уверенно, поскольку знает большое количество ГОСТов, может узнать состав, определить сорт, проверить безопасность товара. Для этого он должен быть грамотным и в области физики, и химики, и даже микробиологии. Современный рынок диктует специалисту новые требования. Ценовая политика, маркетинг, научные исследования, современные технологии контроля качества, прогнозирование и анализ потребительского рынка – это все те знания, которые применяет товаровед в своей ежедневной работе, а поэтому он должен ориентироваться во всех этих областях свободно.
Работа у товароведа интересная и разнообразная
Товаровед исследует спрос потребителей на продукцию, формирует заявки промышленности на ее выпуск, контролирует поставку товаров в необходимом количестве и ассортименте, надлежащего качества и в установленные сроки, проверяет соответствие качества товара, который вновь поступает, действующим техническим условиям и ГОСТам.
Товароведы составляют договора с компаниями-поставщиками, контролируют наличие товаров в продаже, на складах, контролируют запасы товара по каждой группе. Товаровед несет ответственность за соблюдение правил хранения упаковочных материалов и товаров.
