Вкусный, полезный и быстрый пудинг для ребенка

Часто мамы ломают голову, что приготовить своему малышу, когда он уже питается "с общего стола". Однако, все продукты из взрослого меню ребенку-дошкольнику еще нельзя. Поэтому вашему вниманию предлагается простой и полезный рецепт пудинга.

Вам понадобится

• -овсяные или мультизлаковые хлопья
• -яйца - 2 шт.
• -молоко - 4 ст.л.
• -изюм - 2 ст.л.
• -яблоко - 1 шт. (небольшое)
• -мука - 1 ст.л.
• -сахар и соль - по вкусу
• -масло сливочное

Инструкция

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Изюм и хлопья залейте кипятком, чтобы получилась густая каша.
   Возможно замочить изюм отдельно - тогда перед добавлением его в хлопья слейте с него воду.
3. Нарежьте яблоко мелкими кубиками и натрите морковь на крупной терке.
   
4. Смешайте хлопья, яблоко и морковь.
5. В полученную кашку добавить муку, молоко, яичные желтки, сахар и соль.
   
6. Белки взбить в крепкую пену (это займет не меньше 5-7 минут) и аккуратно добавить в кашку.
7. Формочки смазать сливочным маслом и наполнить получившейся смесью.
   Можно использовать порционные силиконовые формочки-мишки (можете увидеть их на фото).
8. Выпекать 20-25 минут.