Сейчас широкую популярность приобретают мультиварки, которые стали незаменимыми помощниками на кухне для всей семьи. И этот рецепт крайне прост в приготовлении, с ним справиться даже ребенок! Кстати, этот рецепт применим как для мультиварки, так и для духовки.
- 2 чайные разрыхлителя или соды, погашенной уксусом
- 0,5 стакана изюма
Инструкция
1
Начнем с того, что подготовим все ингредиенты.
2
Яйца, сахар взбиваем до получения однородной массы и добавляем растопленное масло и сметану, продолжая взбивать миксером (блендером). Затем добавляем разрыхлитель и постепенно добавляем муку, добиваясь однородной массы.
3
Полученную смесь выливаем в чашу мультиварки и добавляем изюм.
4
В меню мультиварки выбираем режим "Выпечка" и ставим на 50 минут, а после окончания выпечки не торопимся его доставать, а оставляем в режиме подогрева еще минут на 10-15. Затем достаем, режем кекс на кусочки, можно подавать к столу. По желанию можно украсить сверху сахарной пудрой.
Видео по теме
Полезный совет
Пока вы будете взбивать основные составляющие вашего кекса, замочите изюм в воде. Это придаст ему сочность и избавит от возможных загрязнений.
