Как приготовить простой кекс в мультиварке

Базовый рецепт кекса универсален: он может быть использован самостоятельно, для приготовления десерта к обеду, а также на его основе можно испечь настоящие кулинарные шедевры: стоит только украсить простой кекс глазурью или взбитыми сливками, промазать кремом или сиропом, подать с оригинальным сладким соусом. А использование мультиварки делает рецепт еще более простым и не требующим много времени.

Вам понадобится

• - 1 ст. муки
• - 1 ст. молока/кефира/сметаны/йогурта (можно не очень свежих)
• - 1 ст. сахара
• - 1 куриное яйцо
• - 1 ч.л. соды
• - 3 ст.л. растительного масла + немного масла для смазки формы
• - щепотка лимонной кислоты

Инструкция

1. Яйцо растереть с сахаром добела, добавить муку и лимонную кислоту (лимонная кислота необязательна, если вы используете кисломолочные продукты).
2. В смесь влить растительное масло, перемешать, добавить муку, молоко и еще раз тщательно перемешать. В самом конце добавить соду.
3. Тесто перелить в смазанную маслом чашу мультиварки и поставить печься на режиме "Выпечка" на 1 час. После этого подержать в режиме подогрева минут 15-20.