Как приготовить мулю?

Традиционная муля - это очень простая и чрезвычайно быстрая в приготовлении закуска из болгарского перца. Она станет вашей палочкой-выручалочкой в случае прихода нежданных гостей и создаст идеальное сочетание с любым мясным блюдом.

Вам понадобится

• - 2 шт сладкого красного перца
• - 0.5 ч.л. молотого черного перца
• - 2 дольки чеснока
• - 0.5 ч.л соли
• - 250 г майонеза
• - 250 г сыра
• - 2 яйца
• - пучок укропа

Инструкция

1. Отварите 2 яйца вкрутую. Пока яйца остывают, натираем на крупной терке сыр, очищаем и нарезаем чеснок, опустошаем изнутри красные перцы.
2. Остуженные яйца натираем на той же терке и смешиваем с сыром. В получившуюся смесь добавляем черный перец, соль, чеснок и нарезанный укроп.
3. Перемешиваем все ингредиенты, хорошенько заправив их майонезом.
4. Начинаем "выгружать" уже сделанную начинку в опустошенные перцы. Не забываем утрамбовывать ее.
5. Нарезаем перцы колечками, как на приложенном фото, или же можно просто порезать на две части.