Самый простой способ определения оптимального количества употребляемых в сутки калорий – это умножение желаемой массы тела на 28. Например, если вы хотите похудеть до 45 кг, вашей нормой станет 1260 ккал, а если до 50 кг – 1400 ккал. Учтите только одно важное правило: нельзя с высококалорийной пищи сразу переходить на низкокалорийную, поскольку это может оказаться слишком сильным стрессом для организма. Приближайтесь к заветной цифре постепенно. Этот способ, впрочем, уместен только в том случае, если вы не занимаетесь спортом или тяжелой физической работой.
Следует помнить о том, что существует определенная минимальная норма употребления калорий, и если ее не придерживаться, вашему организму неоткуда будет взять энергию не только для тяжелого физического труда, но даже для работы в офисе. В идеале, следует рассчитать, что именно вы делаете в течение дня и сколько калорий тратите на каждое действие, в затем вычислить сумму. Например, каждый час работы за столом требует 100 ккал, легкой пробежки – 600 ккал, уборки квартиры с пылесосом – 160 ккал, ходьбы – 300 ккал, поездки за рулем автомобиля – 135 ккал. Кроме того, около 20 ккал на 1 кг массы необходимо просто для функционирования организма, т.е. для того, чтобы человек мог дышать, двигаться и пр. Это значит, например, что если вы весите 50 кг, вам необходимо употреблять как минимум 1000 ккал в сутки.
Если вы не намерены заниматься расчетами, учитывайте средние значения. Мужчинам, которые занимаются спортом или выполняют тяжелую физическую работу, требуется 4500 ккал в сутки, а женщинам – 3500 ккал. При малоподвижном образе жизни мужчине вполне достаточно 2500 ккал, а женщине – 2100 ккал. Беременным и кормящим дамам вообще лучше не заниматься строгим подсчетом калорий, но при желании можно придерживаться нормы в 3200 ккал в первом случае и 3500 ккал – во втором.
