Инструкция
1
Спланируйте рацион с учетом потребностей организма. Калорийную потребность организма обеспечивают белки (на 50%), жиры и углеводы. Проверьте состояние внутренних органов. Бывает, что желчный пузырь не справляется со своей ролью в процессе пищеварения, выделяя в кишечник слишком мало желчи. В данном случае вы просто не сможете пополнеть до тех пор, пока не обеспечите 100%-ную усвояемость жиров, поступающих в организм с пищей.
2
Старайтесь исключить из рациона шоколад, колбасные изделия, вареную пищу с высоким содержанием жиров. Ешьте много сливочного масла, свежей сметаны. Эти продукты хорошо усваиваются даже при больной печени. Можете употреблять любые хлебобулочные изделия, рис, растительные жиры, соленое свиное сало, гусятину, жирные сыры, манную крупу, мед, торты, вареный окорок, орехи, какао.
3
Увеличьте общее число приемов пищи, разделив их на небольшие дозы, чтобы не перегружать желудок. Если ваша худоба связана с расширением или опущением желудка, можете попробовать диету Вейра-Митчела. Суть ее заключается в том, чтобы в первые три-четыре дня есть только молочные продукты. Потом включите в рацион омлет, хлеб, сливочное масло, фрукты и молочные каши. Такое питание должно быть два-три дня. В последующие дни ешьте мясо, картофельное пюре и овощи. Суточный рацион молока уменьшите до одного литра.
4
Увеличьте не менее чем на 100 грамм в сутки употребление белковых продуктов, если ваша худоба связана с восстановлением после болезни. Оформляйте пищу красиво, украшайте блюда, это способствует повышению аппетита. Обязательно ешьте яйца, мясо и молоко. Постепенно увеличивайте суточное потребление калорий, доведя его до 5000.
5
Возможно, вы питаетесь хорошо, имеете отличный аппетит, а вес не набираете. Вам можно применить систему питания, которая исключает нагрузку на печень и желудок. В этом случае дни усиленного питания чередуются с днями нормального употребления пищи. Суточный рацион распределяется следующим образом: первый завтрак включает в себя суп с овсянкой, бутерброды из белого хлеба и сливочного масла, варенья, джема. Второй завтрак состоит из чашки молока, хлеба и куска жирной колбасы. Третий завтрак включает тарелку бульона с макаронами или лапшой, 100 грамм мяса, 300 грамм картофеля, жареного в масле или сале, картофельного пюре со сметаной и сливочным маслом. На десерт употребите пудинг с малиновым вареньем. В обед съешьте 200 грамм картофеля, жаренного в масле, салат из овощей, 30 грамм жирной колбасы, 20 грамм сливочного масла и 30 грамм хлеба. Перед сном приготовьте какао, мюсли с яблоком или шоколадом.
6
Выпивайте перед каждым приемом пищи стакан фруктового сока, в который можете добавить 50 грамм сахарного песка. Это даст 250 калорий и, кроме того, способствует дополнительному выделению возбуждающего аппетит инсулина.
7
Просыпаясь, съедайте натощак одну столовую ложку меда (в случае, когда нет на этот продукт аллергии). Попробуйте завтракать продуктами, рекомендуемыми английскими врачами. Подобный рацион даст 100 калорий. Ешьте 100 грамм мяса, 100 грамм сахара или 0,5 литра сгущенного молока с булкой. В течение дня выпивайте одну банку сгущенки, это даст 350 калорий. В цельное молоко добавляйте сухой аналог, не содержащий сахара. Это позволит получить 370 калорий.