Статьи эксперта
  • Как похудеть после 50-ти лет
    Чем похудение в 50 отличается от похудения, допустим, в 25 или 30? Оказывается, здесь есть одна особенность. Дело в том, что с возрастом, примерно после 30 лет, обмен веществ начинает замедляться. Поэтому, чтобы поддерживать форму, необходимо постепенно уменьшать общую калорийность дневного рациона. Уменьшение небольшое - около 50 калорий каждые 5 лет, однако после 50 лет общий дефицит составит уже 200 калорий.
  • Как приготовить мексиканские закуски с лепешками «тортильяс»
    Тортильяс (или тортильи) - это популярные мягкие мексиканские лепешки, которые можно наполнить различными начинками из мяса, фасоли, овощей и сыра, а потом свернуть рулетом или конвертом. В результате получаются такие закуски как буррито, кесадилья, энчилада или чимичанги. Лепешки тортильи можно приготовить в домашних условиях - это совсем несложно.
  • В чем особенности похудения после 45-ти лет
    Почему с возрастом худеть сложнее? Дело в метаболизме, который имеет тенденцию замедляться с каждым годом. Поэтому снижение веса становится более трудоемким процессом. Какие же меры необходимы для поддержания стройности после 45-ти?
  • Факты о похудении, которые следует помнить
    Об этом многие знают, но иногда забывают - однако вот они, прописные истины о похудении. Только соблюдая определенные правила и учитывая некоторые нюансы, можно добиться наиболее эффективного снижения веса.
  • Как приготовить картофельный гратен: 3 простых рецепта
    Картофельный гратен - это традиционное блюдо французской кухни, которое представляет собой ломтики картофеля, запеченные в духовке до золотистой корочки. В качестве дополнительных ингредиентов гратена обычно используются чеснок, сливки, различные пряные травы и специи.
  • Как похудеть без вреда для кожи
    Кожа - это самый большой орган человеческого тела, имеющий площадь около 2-х квадратных метров и вес 18-20 кг. А для нормального функционирования этого органа крайне важно правильное соотношение питательных и минеральных веществ, витаминов и жидкости, которое быстрые монодиеты обеспечить не могут. Похудение нередко сказывается на состоянии кожи самым неожиданным образом. Поэтому, чтобы избежать обвисания кожных покровов при снижении веса и прочих проблем, желательно учесть некоторые нюансы.
  • Как приготовить слоеные трубочки с кремом
    «Муфточка» (она же трубочка), заполненная кремом - это одно из самых популярных слоеных пирожных. Для его приготовления понадобятся специальные формы, которые можно купить в магазине либо изготовить самостоятельно.
  • Как приготовить настоящую итальянскую панна котту
    Панна котта - это нежный сливочный десерт итальянской кухни, ставший известным по всему миру. Дословный перевод названия десерта означает «вареный крем». Панна котту подают небольшими порциями, сервируют сладкими соусами, свежими ягодами и листочками мяты. Готовый десерт можно оставить в креманках или перевернуть на тарелку.
  • Зональная диета: как похудеть, не голодая
    Зональная диета была в свое время разработана диетологом из США Барри Сирсом и описана в его книге «Войди в зону здоровья», опубликованной в 1996 году. Именно тогда режим питания, предложенный Сирсом, обрел множество поклонников, в том числе среди голливудских звезд.
  • Что такое индекс массы тела и для чего он нужен
    Индекс массы тела (ИМТ) - это величина, которая позволяет оценить соответствие массы тела и роста, тем самым ИМТ определяет, является ли вес избыточным, нормальным или недостаточным. Формулу ИМТ разработал социолог и математик Адоль Кетле в 1869 году.