Статьи эксперта
  • Домашняя сыровяленая колбаса без кишки
    Колбаска сыровяленая является очень хорошей и вкусной закуской, но, к сожалению, такое колбасное изделие производят с добавлением различных вредных добавок и химикатов. Поэтому остается только приготовить ее самостоятельно, причем блюдо получится даже намного вкуснее любого магазинного аналога.
  • Простой рецепт иранского плова
    Плов давно уже превратился в универсальное блюдо, которое сейчас готовят не только в Средней Азии, но и в других странах, в том числе и европейских. Правда рецепты приготовления плова могут сильно отличаться, так как у каждого отдельного народа имеются свои секреты и технологии готовки такого замечательного, красивого и очень сытного блюда. Так, существует, к примеру, особый вариант приготовления иранского плова, а особенность такого блюда заключается в использовании продуктов, которые для классического плова нехарактерны.
  • Польза алычи и слив
    Не так давно её называли просто "дикой сливой" и думали о её вкусовых свойствах со снисхождением. Фактически, это предок всех существующих ныне сортов сливы, но внимание современных агрономов привлекло не это, а безграничные свойства алычи, позволяющие её многократно селекционировать.
  • Желатин: польза и вред
    Сегодня во всемирной сети можно увидеть разнообразие всевозможных рецептов для оздоровления и поддержания красоты, приготовленных на основе желатина. Отзывы о них в большинстве своем положительные. Однако, ученые и врачи придерживаются мнения, что лечение желатином ненужная трата сил и времени, а в некоторых случаях, использование желатина может существенно навредить здоровью.
  • Как сохранить форму после праздничных застолий
    Череда праздников не представляется без дружеских пиршеств, семейных ужинов и офисных корпоративов. Перед множеством людей в этот период встает дилемма: как насладиться кулинарными шедеврами и не поправиться. Чтобы свести к минимуму ущерб, который наносится фигуре и организму застольной едой, стоит на время вооружиться специальными правилами организации питания.
  • Домашний посол красной рыбы
    Праздничный обед или ужин не обойдется без соленой рыбы семейства лососевых. Отличная закуска станет украшением среди всяческих блюд, приготовленных дома. Рыбу семейства лососевых, такую как горбуша, кета, кижуч, семга или форель, пожалуй, можно найти в любом супермаркете. Купив готовую продукцию в магазине, не получишь такого удовлетворения, как если сделать ее самому. Несколько маленьких секретов и хитростей помогут сделать это блюдо лучше.
  • Омлет с капустой и зеленью в мультиварке
    Мультиварка является невероятно удобным устройством, в котором готовятся разнообразные вкусные и сытные блюда. Вам обязательно понравится замечательный, витаминный, питательный омлет с зеленью и капустой, который обязательно включат в свою кулинарную книгу те, кто придерживается здорового образа жизни.
  • Запеченная говядина с пикантным соусом и тушеными овощами
    Говядина обладает великолепными вкусовыми качествами, а блюда, приготовленные из такого мяса, имеют прекрасный аромат и очень аппетитны. Из этого вида мяса в домашних условиях приготовить можно говядину в пикантном соусе, подавать следует с тушеными овощами.
  • Полезные сладости и тесто
    Любой прием пищи, как правило, заканчивается десертом — сладким блюдом. Однако, всем известно, что сладости — часто не самая полезная еда. Неужели надо ограничивать себя? Ни в коем случае!
  • Раздельное питание и его преимущества
    Человеческий организм – это сложная природная система, в которой заложена программа самоочищения и самовосстановления. Как содержать в порядке эту систему, чтобы правильно работали программы? Тема правильного питания живая и подвижная и по сей день.