Зависимость от вредной пищи: почему возникает и как избавиться

В современном обществе человек часто попадает в стрессовые ситуации. Это касается в основном людей, живущих в больших городах. Плотный ежедневный график не всегда дает возможности полноценно отдохнуть. И тогда на помощь приходят вредные привычки, например, связанные с едой. Заедание, перекусы или еда за компанию создают иллюзию расслабления, решения проблем или сиюминутной радости.

Как отказаться от вредной еды? И почему многие попадают от нее в зависимость?

В чем опасность неправильного питания

Специалисты говорят, если постоянно питаться на скорую руку, заедать стрессы, перекусывать чем попало, то постепенно пищеварительная система начнет давать сбой, появятся проблемы со здоровьем. Во время быстрых перекусов происходит раздражение слизистой внутренних органов, они начинают воспаляться. В результате могут появиться такие болезни, как гастрит, язвы, ЖКБ, панкреатит.

Вредная еда вызывает проблемы не только с пищеварением, но и постепенно разрушает весь организм. Избыточный вес, постоянное чувство усталости начинают беспокоить человека в тот момент, когда организм уже не может самостоятельно восстанавливаться. Обычно это происходит в возрасте 35 лет.

Джанк-фуд

Люди, знакомые с таким термином, как фаст-фуд, хорошо представляют, что он олицетворяет. А вот с джанк-фудом, что в переводе с английского означает «сорная еда», знакомы не все.

Первоначально этот термин относился к мусору, оставленному около кафе, ресторанов и баров, а также в кинотеатрах. Джанк-фуд подавался в одноразовой посуде небольшого объема, чтобы еду можно было употребить на ходу. Поэтому очень часто люди, выходя на улицу или находясь на сеансе в кино, распечатывали упаковки и бросали их рядом с тем местом, где они были куплены.

Постепенно джанк-фудом стали называть всю пищу, которая не приносит никакой пользы для организма. К джанк-фуду относится еда, которую не нужно готовить: шоколад, газированные напитки, чипсы, поп-корн, кукурузные хлопья, снеки и все то, что можно съесть на ходу за несколько минут. Специалисты по питанию не видят особого отличия фаст-фуда от джанк-фуда. И та и другая еда вредна для здоровья.

Причина возникновения зависимости от вредной пищи

Ученые называют основную причину пристрастия к вредной еде – эмоции. Если человек получил удовольствие, смотря хороший фильм в кинотеатре и в это время поедая поп-корн, запивая его кока-колой, то мозг воспринимается это как получение удовольствия. Поэтому в следующий раз, когда человек грустит, устал или находится в стрессовом состоянии, мозг выдает решение – «съешь поп-корн и запей колой». Даже если человек понимает, что это вредно для здоровья, бороться с зависимостью он уже не в силах. В результате его ждут неминуемые проблемы со здоровьем.

Как изменить вредную привычку

Чтобы стать «зависимым» от полезной пищи, необходимо дать мозгу новую установку. Для этого следует постепенно заменить вредную еду полезной.

Вместо картошечки фри и гамбургера съесть свежий салат, вместо чипсов, шоколадки или снеков – сухофрукты, вместо сладкой газировки выпить чистую воду.

Вариантов может быть множество, каждый сам в состоянии выбрать для себя то, что ему по нраву. Самое главное – получить от полезной еды удовольствие. И тогда в следующий раз мозг выдаст новое решение в момент грусти, усталости или стресса, предложит поднять настроение с помощью полезной «зависимости».