Как приготовить салат "Лапка"

Легкий и нежный салат «Лапка» хорошо сочетается с любыми вторыми блюдами или может стать самостоятельной закуской. Благодаря украшению блюда в виде отпечатка лапки, оно выглядит оригинально и прекрасно подойдет для подачи на Новогодний или рождественский стол или для детского праздника.

Вам понадобится

• - 3 зеленых яблока;
• - 200 г твердого сыра;
• - 3 куриных яйца;
• - 50 гр маслин без добавок;
• - 2 картофелины;
• - 2 огурца;
• - 200 г майонеза;
• - соль по вкусу.

Инструкция

1. Для приготовления салата и его красивой подачи возьмите большую широкую тарелку с невысоким краем и плоским дном. Аккуратно вытрите ее. Выкладывайте последовательно все слои салата сразу на тарелке, на которой собираетесь подавать его на стол.
2. Яблоки помойте, обсушите при помощи полотенца, очистите от кожуры и семян и натрите на крупной терке. Огурцы лучше брать свежие, но можно заменить и маринованными. Нарежьте огурцы очень мелкими кубиками. Картофель помойте и отварите, остудите, очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Яйца сварите вкрутую, остудите и нарежьте мелкими кусочками.
3. Начинайте выкладывать слои, на тарелку аккуратно придавая им форму круга. Промазывайте каждый слой небольшим количеством майонеза и по своему вкусу подсаливайте. Выкладывайте в такой последовательности: картофель, яблоко, яйцо, картофель, огурец, картофель. Затем натрите на мелкой терке сыр. Обмажьте майонезом салат со всех сторон и обсыпьте сыром, немного придавливая его. Нарежьте маслины мелкими кусочками и аккуратно сделайте украшение в виде отпечатка лапки собаки.