Вам понадобится
  • Салат №1
  • Теплый салат из курицы и клубники
  • спелая клубника - 150 грамм,
  • куриное филе - 1 шт,
  • сыр моцарелла - 100 грамм,
  • немного рукколы,
  • листья салата, соль,
  • молотый перец,
  • оливковое масло.
  • Для заправки салата:
  • оливковое масло - 2-3 столовые ложки,
  • винный уксус - 1 столовая ложка,
  • жидкий мед - 1 чайная ложка,
  • зерновая горчица - 1 чайная ложка,
  • немного соли и молотого перчика.
  • Салат №2
  • Салат из клубники, авокадо и огурцов
  • клубника - 300 грамм,
  • огурец - 2-3 штуки,
  • авокадо - 1 шт,
  • мята - 2 веточки,
  • базилик - 2 веточки,
  • немного соли,
  • немного черного молотого перца.
  • Для заправки:
  • бальзамический уксус - 2 столовые ложки,
  • оливковое масло - 4 столовые ложки.
  • Салат №3
  • Классический салат с клубникой и рукколой
  • руккола - 2 пучка,
  • клубника - 300 грамм,
  • орехи (миндаль или кешью) - 100 грамм.
  • Для заправки:
  • бальзамический уксус - 1 столовая ложка,
  • зерновая горчица - 1 столовая ложка,
  • сладкая дижонская горчица - 1 чайная ложка,
  • растительное масло - 4 столовые ложки,
  • немного свежемолотого перчика и морской мелкой соли.
  • Салат №4
  • Оригинальный салат с клубникой и киви
  • клубника - 200 грамм,
  • киви - 1 шт,
  • шпинат - 1 пучок,
  • обжаренные зерна кунжута - 2 столовые ложки.
  • Для заправки:
  • лимонный сок - 1 столовая ложка,
  • жидкий лед - 1 чайная ложка,
  • оливковое масло - 2 столовые ложки,
  • соевый соус по вкусу.
  • Салат №5
  • Салат из авокадо, креветок и клубники
  • креветки - 16 штук,
  • авокадо - 2 шт,
  • клубник - 200 грамм.
  • Для заправки:
  • яблочный уксус - 1 столовая ложка,
  • оливковое масло - 3-4 столовых ложек,
  • мед - 2 чайные ложки,
  • немного соли.
  • Салат №6
  • Салат-коктейль с мясом птицы, ананасом и клубникой
  • клубника - 200 грамм,
  • копченое мясо птицы - 300 грамм,
  • мякоть ананаса - 150 грамм,
  • консервированный ананас - 100 грамм,
  • сладкий перец - 2 шт,
  • вареные яйца - 5 шт,
  • сметана - 100 мл,
  • йогурт - 100 мл,
  • белое вино - 50 мл,
  • свежая зелень по вкусу,
  • немного соли,
  • немного молотого перчика.
Инструкция
1
Теплый салат из курицы и клубники
Промываем филе, немного солим и перчим. Обжариваем филе до готовности. Накрываем филе фольгой и полотенцем, чтобы было теплым.
Зелень моем и обсушиваем. Листья салата мелко рвем и раскладываем по тарелочкам.
Промываем клубнику, нарезаем четвертинками.
Смешиваем в мисочке все ингредиенты для заправки.
Обжариваем сыр до легкого плавления.
На листья салата кладем клубнику и кусочки сыра.
Теплое мясо нарезаем тоненькими кусочками и укладываем на клубнику.
Приправляем салат соусом и подаем на стол. Приятного аппетита.
2
Салат из клубники, авокадо и огурцов
Клубнику моем, обсушиваем, нарезаем четвертинками.
Огурцы моем и нарезаем тоненькими кружочками.
Авокадо нарезаем тоненькими дольками.
Мяту с базиликом моем, мелко нарезаем.
Готовим заправку и смешиваем ее с остальными ингредиентами.
Подаем на стол. Приятного аппетита.
3
Классический салат с клубникой и рукколой
Моем клубничку с рукколой, обсушиваем бумажными полотенцами.
Клубничку нарезаем четвертинками.
Орешки слегка рубим.
Смешиваем в небольшой мисочке ингредиенты для заправки салата.
Смешиваем клубнику с рукой в миске, заправляем соусом и посыпаем орешками.
4
Оригинальный салат с клубникой и киви
Очищаем одно большое спелое киви (можно взять два маленьких), нарезаем полуколечками.
Моем клубнику, обсушиваем, нарезаем пластинками.
Шпинат моем, немного просушиваем бумажными полотенцами, мелко нарезаем.
Смешиваем в небольшой мисочке ингредиенты для заправки.
В миске соеденяем клубнику, киви и шпинат. Заправляем соусом.
Аккуратно перемешиваем и посыпаем кунжутом.
Подаем на стол.
5
Салат из авокадо, креветок и клубники
Отвариваем креветки до готовности, очищаем.
Очищаем авокадо, нарезаем средними кусочками.
Моем клубнику, обсушиваем, нарезаем четвертинками.
Смешиваем в миске ингредиенты для заправки.
Соеденяем в миске креветки, кусочки авокадо и клубнику.
Заправляем соусом и подаем на стол.
6
Салат-коктейль с мясом птицы, ананасом и клубникой
Нарезаем мясо соломкой.
Сладкий перец промываем и нарезаем соломкой.
Клубнику моем, нарезаем четвертинками.
Ананас нарезаем дольками.
Яичные желтки мелко трем, белки нарезаем соломкой.
Смешиваем в миске йогурт со сметанкой и зеленью, добавляем 50 мл вина и тертый желток. Заправляем заправкой салат.