Теперь приготовьте соус "Винегрет". Для этого соедините соль и перец с уксусом и размешайте до тех пор, пока не растворится соль.
3
Далее соединить с оливковым маслом и цедрой лимона, предварительно натертой. Полученным соусом заправить салат непосредственно перед подачей на стол.
Видео по теме
Полезный совет
Название соуса «Винегрет» происходит от французского слова, что означает «уксус». В русской же кухне название соуса перешло в название овощного салата (основными его ингредиентами являются отварные свекла, морковь и картофель, а также соленые огурцы, консервированный зеленый горошек и репчатый лук), заправленного растительным маслом и уксусом.