Вам понадобится
- Нам потребуется:
- 1. молоко, вода - по 130 миллилитров;
- 2. сливочное масло - 60 грамм;
- 3. мука - 150 грамм;
- 4. яйца - 4 штуки;
- 5. сахарная пудра - 150 грамм;
- 6. лимонный сок, щепотка соли.
Инструкция
1
Вскипятите молоко с маслом и водой на тихом огне. Снимите с плиты, сразу насыпьте муку. Смешайте - масса должна легко отставать от стенок емкости. Соберите тесто в шар, дайте ему остыть.
2
Добавьте в тесто яйца, размешайте до однородного состояния. Переложите тесто в кондитерский мешок (насадка должна быть "звездочка").
3
4
Жарьте пончики на среднем огне с обеих сторон, пока они не станут золотистыми. Потом выложите их на бумажные салфетки, чтобы все лишнее масло стекло.
5
Потом останется обмакнуть получившиеся заварные пончики в лимонную глазурь и насладиться трапезой!
Видео по теме