Вам понадобится
- острый нож
- ложечка
- сито или терка
- киви
Инструкция
1
Самый распространенный и простой способ – разрежьте киви пополам прямо с кожурой и чайной ложкой вырезайте мякоть. Таким образом съедается все содержимое фрукта, словно мороженое из стаканчика или яйцо всмятку из скорлупы. Должна остаться только кожура.
2
Можно очистить киви от кожуры как картофель, срезая тончайший слой, и нарезать кубиками. Такой формат отлично подойдет для фруктового, овощного или мясного салата.
3
Очищенный киви, нарезанный ломтиками или кружками, так и просится на торт, кекс или желе в качестве украшения. Чуть присыпать шоколадной или кокосовой стружкой, густо залить взбитыми сливками и можно наслаждаться нежнейшим десертом.
4
Киви можно и вовсе натереть на терке или протереть через сито. Например, для соуса из киви. Добавьте в чашку измельченные грецкие орехи, тертый чеснок, киви и резаный укроп. Все тщательно перемешайте и подайте соус к любому мясному блюду.
Видео по теме
Полезный совет
Не стоит пытаться киви добавлять в качестве составной части фруктового желе - ферменты, входящие в его состав, не сочетаются с желатином. Поэтому, желе из киви попросту не застынет.
Источники:
- красиво нарезать киви