Киви - один из немногих фруктов, у которого полезными свойствами обладает даже наружная часть - кожура. В ней содержатся вещества, обладающие противомикробным и противовоспалительным действиями. Это благоприятно сказывается на состоянии желудочно-кишечного тракта, особенно у страдающих обострениями хронического гастрита и колита. Благодаря волоскам, покрывающим фрукт снаружи, в организм попадает большое количество грубой клетчатки. Неперевариваемые волокна действуют в кишечнике подобно щетке: удаляют скопление шлаков и прочих, уже ненужных, организму веществ. В результате происходит очищение всего кишечника и улучшение самочувствия человека. Зеленая середина киви - мякоть - кладезь аскорбиновой кислоты, или витамина С. Как известно, именно этот витамин является природным антиоксидантом, обладает иммуностимулирующим и противовоспалительным действиями, способен укреплять стенки кровеносных сосудов и является необходимым элементом для метаболических процессов в организме. Именно этими свойствами киви и выделяется из общей массы фруктов. Как мощный антиоксидант, мякоть киви замедляет процессы старения организма, улучшает состояние кожи и волос, активизирует обменные процессы и расщепление жиров, что помогает с легкостью избавляться от лишнего веса. При повышенной ломкости сосудов и появлении без причин синяков на коже необходимо включать киви в свой рацион. Витамин С активно проникает в стенку сосуда и укрепляет ее. Также при регулярном употреблении этого фрукта в пищу снижается риск заболеваний сердечно-сосудистой системы. Это обусловлено тем, что киви предотвращает образование тромбов. Как иммуностимулятор, киви в три раза эффективнее лимона, так как в нем в три раза больше аскорбиновой кислоты. Один средний плод киви содержит суточную норму витамина С. Маленькие черные косточки в центре мякоти тоже довольно полезны для организма. В них содержится не что иное, как полиненасыщенные жирные кислоты, или омега-3. Эти вещества очень полезны для женщин, особенно репродуктивного возраста. Именно они благоприятно воздействуют на эндокринную и половую системы. Считается, что при ежедневном употреблении хотя бы одного киви, риск развития онкологических заболеваний матки и придатков уменьшается на 70%. Для детей польза фрукта очевидна. Во-первых, организм активнее борется со всевозможными вирусными инфекциями. Во-вторых, благодаря содержащимся в киви различным витаминам организм ребенка не подвергается авитаминозу. В-третих, микроэлементы, входящие в состав киви, помогают улучшить память и внимание ребенка, а также предотвращают развитие многих заболеваний.