Программа фитнес-питания должна быть построена на дробном приеме пищи. То есть лучше разделить свой дневной рацион не на 3 плотных приема пищи, а на 5-6 небольших порций. Для этого придется брать с собой приготовленные блюда на работу и даже в спортзал. При этом вредно увлекаться полуфабрикатами, жареными, жирными и слишком сладкими кушаньями. Завтрак должен быть гораздо калорийнее, чем остальные трапезы. А ужин обязан быть легким.

Питание перед фитнесом должно в себя включать углеводы и белки. Потому что именно углеводы являются источником гликогена, а белки – поставщики аминокислот. Они обеспечивают мышцы энергией. Жирную пищу перед тренировкой стоит вообще исключить, так как она очень замедляет процесс пищеварения. В результате во время занятия могут случиться отрыжка, тошнота и колики. Напротив, картофель с нежирным бифштексом, рис с мясом любой птицы и хлебом грубого помола, а также овсяный омлет из белков яиц станут самой лучшей провизией. Но эти яства можно съедать только за 2 часа до начала упражнений. А за полчаса до них лучше выпить стакан молочного напитка или съесть какой-нибудь фрукт. В тоже время крепкий зеленый чай поможет сжечь лишние жировые прослойки.

Питание во время занятий фитнесом заключается в обильном питье. Организм во время силовых нагрузок через образование пота теряет много влаги. Важно поддерживать водный баланс и не доводить тело до обезвоживания. При этом не следует ориентироваться на свое чувство жажды. Желание пить во время усиленной тренировки может подавляться рецепторами. Чем старше человек, тем меньше его чувствительность к ощущению жажды. Поэтому зачастую перед тем, как захотеть пить, взрослые люди сначала могут почувствовать головную боль, усталость, головокружение и сухость во рту. Необходимо пить заранее, чтобы не обнаружить у себя эти симптомы. Ежедневно рекомендуется выпивать не менее 3-3,5 л воды.

Питание после фитнеса должно также состоять из белковой и углеводной пищи. Первый прием пищи должен быть не позже, чем в первые 20 минут после тренировки. Все калории, которые усвоятся в этот временной промежуток, устремятся не на образование жиров в организме, а для формирования плотной мышечной массы. Лучший выход из ситуации – употребить взятую с собой снедь сразу после занятия. Это могут быть фрукты, овощи, макароны, рис, картофель, сахар, варенье, хлеб, а также белки яиц, телятина, грудка птицы, рыба и т.д.

Лучше всего усваиваются после нагрузок жидкие углеводные напитки из-за большего содержания в них фруктозы и глюкозы (например, виноградный или клюквенный сок). Жирная пища только замедлит поступление полезных веществ в мышцы, поэтому ее опять лучше исключить. Надо избегать сыры, йогурт, творог и молоко. Белковая пища по объему должна умещаться в одной ладони. А углеводы можно рассчитать следующим образом: 1 г на 1 кг веса. Кофе и чай можно пить только перед тренировкой и через 2 часа после нее. Иначе эти напитки тормозят поступление гликогена в мышцы.