Вкусный, полезный и, что немаловажно, легкий и красивый салат необязательно готовить, руководствуясь рецептом. Существует простой алгоритм, следуя которому вы «соберете» овощную закуску из того, что лежит в вашем холодильнике. Конечно, при условии, что вы поклонник здорового образа жизни и у вас есть запас соответствующих продуктов. Если же над вашими закромами даже мыши плачут, придется все же предварительно посетить магазин.

Идеальное зимнее питание – густые, горячие, наваристые похлебки. Комфортная пища, позволяющая восстановить силы и забыть о том, что на улице темно и холодно. Но к началу весны так хочется выпорхнуть из шерстяного, теплого кокона не неповоротливой, хоть и сытой, гусеницей, а легкой, акварельной бабочкой. На помощь придут детокс-супы. Они не оставят вас голодными, но при этом очистят организм и помогут «убрать» несколько лишних килограммов.

Ароматный абиу – фрукт с нежной, ароматной, желеобразной плотью. Рожденный в верховьях Амазонки, теперь он культивируется не только в Бразилии, Колумбии и Перу, но и в других странах с подходящим климатом. Этот «ванильный пудинг» в яркой кожуре пришелся по вкусу многим любителям фруктов и стремительно превращается из редкой, экзотической новинки в завсегдатая фруктовых прилавков. Правда не все еще знают, как правильно выбирать, чистить и есть абиу, но это легко исправить.

Новый год для многих один из самых главных праздников. И отметить его хочется с размахом, накрыв роскошный, обильный стол. Однако, когда торжество проходит, некоторые с грустью вспоминают потраченные деньги, глядя на горы оставшейся еды. Как же совместить сияние праздника с бережливостью?

В ожидании Нового года многие хозяйки заранее ищут рецепты новых, необычных и вкусных блюд. Ведь если вы уж беретесь провести какое-то время в преддверии праздников на кухне, то хочется, чтобы результат того стоил, чтобы домочадцы и гости восхищенно отдали дань вашему мастерству. Салаты и холодные закуски задают тон всему предстоящему ужину и на них, как и на многое другое, существует определенная мода.

Самая лучшая закуска к новогоднему столу та, что может быть приготовлена заранее. Ведь время незадолго до наступления праздника лучше посвятить уходу за собой, нежели лихорадочным приготовлениям. Именно такой новогодней закуской является «башенка» из баклажанов и сыра. У нее также есть и другие достоинства – она яркая, ароматная, вкусная и подходит для вегетарианцев.

Острые, яркие и нарядные перчики халапеньо, фаршированные сыром, завернутые в бекон и запеченные в духовке – отличная закуска, которая прекрасно подойдет к новогоднему столу. Она не потребует от вас особого кулинарного мастерства, не отнимет много времени, но непременно вызовет восторг у любителей крепких напитков, ищущих достойное сопровождение рюмочке «огненной воды».

Растительное масло – продукт, безусловно, полезный, вкусный и простой, но порой обилие разномастных бутылочек с различными маслами может поставить начинающего кулинара в тупик. Чтобы свободно ориентироваться море «сырых» и «очищенных», ореховых и плодовых, дымных и бездымных масел, стоит ознакомиться с различными типами их классификации, которые помогут вам совершить правильный выбор.

Кабачковая икра – блюдо «народной», советской кулинарии. У него нет одного, строгого рецепта. Зато многие хозяйки могут похвастаться фамильными секретами, авторскими вариациями, чем-то, что делает икру особенно вкусной. Традиционная кабачковая икра - кушанье демократичное, сытное и по-домашнему вкусное.

Жизнь полна различных правил хорошего тона. Вопросы о том, как следует вести себя, согласно нормам этикета, поджидают вас не только на концерте в Венской опере, но и у простой детской песочницы. Ребенок подрастает и кроме друзей – детей ваших знакомых, у него появляются уже «свои собственные» приятели – из детского сада, школы, секции. Однажды его пригласят в гости или он позовет кого-то поиграть к себе. Как ведет себя в таком случае идеальная мама?