Когда-то давно в нашей стране с выбором чая было туго. Два-три вида – и все. Сейчас совсем другое дело. В любом, даже небольшом, магазине – не одна полка с чаями. Среди этого многообразия я обычно выбираю зеленый чай. Черный тоже неплохо. Но зеленый, пожалуй, полезнее. И, как мне кажется, вкуснее. Перепробовав несколько десятков видов зеленых чаев, я остановилась на чае без каких либо добавок. Кроме того, я предпочитаю крупно-листовой зеленый чай. Добавки могут притягивать всевозможными ароматами. Однако за их зачастую...

Настоящий листовой зеленый чай без добавок я открыла для себя недавно. Долгое время пила черный чай с бергамотом, изредка переключаясь на ромашковый. Потом попробовала зеленый с мелиссой и жасмином, понравилось. Однако в таких напитках вкус добавок иногда заглушал пряный аромат чайных листьев. Действительно вкусный чай мне попался в специализированном магазине. На пробу купила немного, на развес. Чай оказался удивительным - умеренно крепким, слегка вяжущим, абсолютно не горьким. В такой напиток не хочется добавлять сахар, он только нарушит гармонию вкуса. Теперь...

Чай для меня - это настоящий праздник. Я пью его традиционно, выполняя ряд обрядов, которые еще мама делала. У меня специальный заварочный чайник для всей семьи. Я просыпаюсь утром, завариваю чай, он настаивается. И к завтраку великолепный напиток на столе. Я пью разный чай, но больше всего люблю настоящий листовой зеленый чай без добавок. Он дает великолепный аромат. Если нужно, я сама добавляю в него какие-то травки, но не ароматизаторы, а настоящие продукты. Чай должен быть душистым, чтобы можно было...

Люблю чай с жасмином, но он быстро надоедает. Поэтому, как правило, отдаю предпочтение обычному зеленому чаю. Пью его без сахара, горячим или холодным. Вкусный напиток. Булочки и печенья к нему можно не подавать. Отлично тонизирует. Жажду зеленый чай не утоляет. После него всегда хочется холодной воды. Много читала о зеленом чае, но выбирать его не умею. Часто попадается некачественный, хотя денег не жалею. Опытным путем выяснила, что японскому предпочитаю китайский, люблю «Конфуций» и нормально отношусь к недорогому чаю без мусора.

Я был в кафе-магазинах «Суши Wok» в Санкт-Петербурге и Москве. Осталось ощущение, что кроме названия заведений и блюд у них нет ничего общего. В Питере меня порадовали цены и достойное качество продуктов, обслуживание и количество таких заведений. Бесплатная доставка заказа в пределах одной станции метро сначала меня расстроила, а потом все встало на свои места: магазинчики есть почти на каждой станции. Ничего особенно изысканного там нет, но вполне съедобно. Московских кафе-магазинов «Суши Wok» мало, они находятся на окраинах, обслужили меня...