Можно есть арбуз при сахарном диабете 1 типа

Арбуз - очень полезный продукт, богатый витаминами и минеральными соединениями. Он обладает мочегонным эффектом, но наличие сахаров в составе вызывают сомнения в пользе этой сладкой ягоды для людей с инсулиновой зависимостью.

Можно ли есть арбуз при сахарном диабете 1 типа

Сахарный диабет 1 типа - это заболевание эндокринной системы. Оно сопровождается повышением концентрации сахара в крови, высокой утомляемостью, нарушением обмена веществ, потерей веса. Больные люди постоянно ощущают жажду. При сахарном диабете 1 типа инсулин в поджелудочной железе не вырабатывается в нужном количестве или организм не реагирует на вырабатываемый гормон.

При развитии диабета нужно соблюдать диету. Ограничения накладываются на продукты с высоким гликемическим индексом и особенно сладости, употребление которых может привести к резкому увеличению концентрации сахара в крови. Под запретом находятся многие фрукты, ягоды, но включение арбуза в рацион допустимо. 

Калорийность арбуза составляет всего 27 ккал на 100 г, но гликемический индекс его достаточно высок. В среднем он равен 60-70 единиц в зависимости от сорта. Мякоть арбузов разных сортов содержит от 6 до 11 % простых сахаров. Несмотря на столь высокие показатели, при диабете 1 типа этот продукт не запрещен, если учитывать ряд рекомендаций. Эндокринологи настаивают на соблюдении следующих условий:

• в день можно съедать не более 250-300 г мякоти арбуза;
• продукт можно есть не чаще, чем 1-2 раза в неделю и только в сезон его созревания;
• арбуз не стоит сочетать с другой пищей, имеющей высокий гликемический индекс;
• нужно учитывать состояние здоровья, характер протекания заболевания;
• нельзя есть арбуз непосредственно перед инъекцией инсулина или сразу же после нее.

Диета в каждом случае составляется индивидуально и лучше проконсультироваться со своим лечащим врачом, чтобы учесть все индивидуальные особенности. 

Когда нельзя употреблять арбуз при диабете

На фоне развития диабета 1 типа могут возникнуть и другие нарушения, при которых есть арбуз противопоказано. К таким патологиям относят:

• панкреатит острый;
• мочекаменную болезнь;
• диарея (из-за усиления перистальтики может возникнуть обезвоживание и больной способен впасть в диабетическую кому). 

Специалисты настоятельно рекомендуют диабетикам обращать внимание на то, как реагирует организм на те или иные продукты. Если сразу же после перекуса сочным арбузом становится плохо, нужно отказаться в дальнейшем от этой сладкой ягоды и обратиться к доктору. 

Арбузный сок при диабете 1 типа пить нельзя. Концентрация сахара в таком напитке слишком высока, а пищевые волокна практически отсутствуют, поэтому углеводы усваиваются мгновенно. Категорически запрещено употреблять арбузный мед. Эта сладость содержит до 90 % сахара и даже в небольших количествах может спровоцировать гипогликемическую кому.