Инструкция
1
Если в вашей семье есть больной сахарным диабетом, то исключите из его рациона сахар, мед и искусственные подсластители. Как правило, вместо сахара рекомендуется употреблять в пищу его специальные заменители, которые не наносят никакого вреда организму больного. Не предлагайте вашему родственнику, больному этим недугом, конфеты. Лучше иногда позволить ему полакомиться несколькими дольками темного шоколада. Постарайтесь убрать из его рациона сладкие фрукты. Так, например, страдающим от диабета лучше не употреблять в пищу бананы, землянику, финики или виноград.
2
Удалите из меню больного диабетом злаковые и не угощайте его печеньями, булочками, хлебом, пончиками, вафлями или пирожками - к сожалению, мучные и кондитерские изделия могут привести к повышению уровня сахара в крови, что очень рискованно при данном заболевании. Также не рекомендуется кормить диабетика овощами, которые содержат углеводы и крахмал, поэтому исключите из его рациона картофель, бобы, горох, свеклу и морковь.
3
Не предлагайте человеку, болеющему данным недугом, жирный творог, сыр твердых сортов и цельный йогурт - при этом заболевании разрешается употреблять в пищу только обезжиренные молочные продукты и молоко с низким содержанием жира. Исключите из рациона диабетика сливочное масло.
4
Кормите больного диабетом 5 раз в день - такой переход на дробное питание позволит избежать резкого повышения уровня сахара в их крови в течение дня. В меню больного могут входить блюда из говядины, птицы или субпродуктов. Людям с этим заболеванием полезно употреблять в пищу рыбу и морепродукты, которые лучше подавать в вареном или тушеном виде. Предлагайте диабетику каши - для них очень полезны гречневые, пшенные или манные. В меню больного могут быть и сладости, но они должны быть куплены только в специальных магазинах, торгующих продуктами для данной категории больных. Из фруктов очень полезны яблоки кислых сортов, грейпфруты, груши и цитрусовые.