Когда проводить обрезку винограда
Если говорить об укрывном виноградарстве, то будет правильно обрезать виноград осенью, что в первую очередь позволяет полностью укрыть кусты для предстоящей зимовки. Более того, весной, при раскрытии винограда, уход за кустами значительно облегчается, а урожай порадует своим обилием.
Не рекомендуется весенняя обрезка винограда, так как в этот период растение с трудом переживает раны от срезов и даже может заболеть. Возможна обрезка молодых саженцев, которые еще не начали плодоносить, в начале марта при установившейся температуре от +5°С.
Обрезку винограда летом нельзя назвать обрезкой в общепринятом понятии, так как в этот период кусты пасынкуются, чеканятся, прореживаются путем выламывания лишних веток. Эти мероприятия проводятся в профилактических целях для исключения возникновения заболеваний, а также для обеспечения необходимого доступа солнечного света к гроздьям, что необходимо для их полноценного вызревания.
В летние месяцы, зная как правильно обрезать виноград, на густо посаженных кустах можно дополнительно проредить листья, чтобы к гроздьям поступало достаточное количество кислорода, и они лучше проветривались.
Осенняя обрезка винограда
Чтобы оставить на следующий год хорошо вызревшую лозу, ведущие виноградари рекомендуют производить осеннюю обрезку винограда в два этапа.
Сразу после сбора урожая лоза винограда очищается от звеньев, которые плодоносили в текущем сезоне, а также обрезаются хилые побеги, тормозящие рост куста. Основная же обрезка производится через две недели после того, как опали листья. Первые заморозки не страшны для лозы, а в какой-то степени даже полезны для закалки, но при обрезке отметка на термометре не должна опускаться ниже значения -3°С. В противном случае лоза станет ломкой и повредится при укрытии виноградника.
Существуют некоторые отличия в методике обрезки молодого саженца и многолетнего куста. Так, на молодых саженцах необходимо каждый год удалять ненужные побеги и формировать куст, выбрав одну из схем обрезки. При этом рекомендуется оставлять 3-8 рукавов, которые растут из земли под углом и, впоследствии, будут плодоносить.
Чтобы правильно обрезать виноград, плодоносящий много лет, особенно если он запущен, придется затратить больше усилий и времени. Но привести кусты в порядок и повысить их урожайность можно, для чего следует выполнить следующие действия:
- в начале сентября удалить на многолетней лозе молодые побеги, которые достигают полуметровой высоты от земли;
- побеги, расположенные на лозе высотой более 80 см от земли, прирезать на 10% от всей их длины и убрать боковые пасынки;
- в середине октября необходимо выбрать два самых развитых побега, расположенных на высоте 80 см от земли;
- нижний побег, располагающийся на внешней части рукава, следует обрезать, оставив при этом 3-4 глазка для дальнейшего развития сформированной ветви замещения;
- побег, находящийся выше, с противоположной стороны обрезают, оставив 5-12 глазков для формирования плодовой стрелки (количество глазков приравнивается к диаметру побега и пара дополнительных глазков оставляется на случай замерзания);
В результате после обрезки винограда на кусте должны остаться многолетние мощные стволы, которые произрастают перпендикулярно земле, и лоза с почками, которая в следующем году даст новые побеги и будет плодоносить.
Чтобы срезы лучше и быстрее зарастали, необходимо правильно обрезать виноград, прирезая побеги с той стороны, которая направлена к середине куста. При срезах с разных сторон сокодвижение ветви нарушается, и на следующий год количество урожая может быть снижено. Также необходимо следить за качеством среза, который должен быть гладким и не расслаивать лозу.
Выполнив все указанные мероприятия по обрезке винограда, можно уже осенью обеспечить залог хорошего урожая на следующий год и предотвратить развитие болезней кустов.
