Первое дело, которое не терпит отлагательств весной в выращивании винограда – это снятие укрытий. Сроки открывания кустов зависят от материала укрытия. Если кусты осенью были присыпаны землей, тогда их освобождают не раньше середины мая. В остальных случаях во избежание подпревания глазков виноград открывают раньше. Но, если существует опасность возникновения весенних заморозков, то кусты укрывают временно старой одеждой или брезентом.
Если проводилась осенняя обрезка, которая является более предпочтительной, тогда весной этого делать не стоит. В это время необходимо проследить и вовремя удалить лишние побеги. Нужно, чтобы на одном побеге зародилось по одной грозди. Как правило, это не касается первых четырех побегов от основания плодовой стрелки.
В конце весны подросшие зеленые побеги с соцветиями подвязывают к шпалере. Если из глазков на плодовой стрелке вновь начали расти побеги, то оставляют только один из них, а остальные выламывают. На побеге замещения также оставляют всего лишь два самых сильных побега, а остальные удаляют. Именно на них будет закладываться урожай будущего года.
По мере развития зеленых побегов на них будут образовываться усики, которыми виноград и цепляется к шпалере. Они тоже забирают много энергии и питательных веществ. Поэтому лишние усики удаляют.
Как только морозы полностью отступают виноград нужно подкормить азотными удобрениями. Для этого 50 г любого удобрения разводят на ведро воды и поливают кусты. На одно взрослое растение необходимо использовать два таких ведра. Перед началом цветения виноград несколько раз поливают очень теплой водой.
Все эти действия помогут винограду правильно развиваться в весенний период.