Инструкция
1
Для превращения жиров в глюкозу, необходимую для выработки энергии, организм должен получить достаточное количество кислорода и углеводов. Его выносливость в первую очередь будет определяться количеством гликогена, содержащегося в мышцах и печени – при исчезновении его запасов человек начинает ощущать озноб, слабость и головокружение. Чтобы избежать этого, перед соревнованиями обязательно употребляют богатую углеводами пищу.
2
При получении организмом необходимого количества кислорода, печень будет превращать молочную кислоту в дополнительное топливо. Однако при превышении его физических возможностей, печень больше не может удовлетворять все потребности организма в энергии, что приводит к накоплению молочной кислоты в мышцах и появлению болезненных ощущений, вынуждающих спортсмена прекратить физическую нагрузку.
3
Перед соревнованиями необходимо ввести в свой рацион картофель, цельнозерновой хлеб, рис и соусы. Необходимо сократить количество употребляемых жиров и специй, который затрудняют процесс пищеварения и способствуют развитию диспепсии от бобовых продуктов. Также следует минимизировать за сутки до соревнований употребление клетчатки в виде свежих фруктов и овощных салатов, так как она может привести к расстройству желудка.
4
Кроме этого, нужно исключить из своего рациона сосиски и очень соленые продукты, которые приведут к жажде – а употребление повышенного количества жидкости, в свою очередь, замедлит движения спортсмена и отяжелит его. Чтобы избежать этого, нужно при приготовлении класть в пищу небольшое количество соли, которое позволит уберечь организм от теплового удара, но не задержит в нем жидкость. Последний перекус должен происходить за четыре часа до начала соревнований, но не позже – в противном случае, недопереваренная пища может ызвать тошноту, боли в боку, спровоцированные скопившимися в кишечнике газами. Многие спортсмены нервничают перед соревнованиями и поэтому страдают отсутствием аппетита, не принимая еду даже за пять или шесть часов до их старта, что также негативно сказывается на выносливости организма.
Видео по теме
Обратите внимание
Для восстановления исчерпанных запасов гликогена человеческому организму требуется не менее десяти часов.
Полезный совет
Пища, съеденная за четыре часа до соревнования, не принесет дополнительной энергии, поскольку организм не успеет переварить ее.